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入秋吃什么好 入秋食譜推薦

2016-09-20  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

導(dǎo)語:人體在夏日大量消耗的營養(yǎng)需要在秋季后得到補(bǔ)充。秋天因其涼爽干燥的氣候特點(diǎn),不得不讓我們特別注意與之相適應(yīng)的一些養(yǎng)生保健問題,尤其是在飲食保健方面。中醫(yī)認(rèn)為,肺與秋氣的關(guān)系十分密切,故應(yīng)多吃有潤肺生津作用的食品,以調(diào)理脾胃功能。那么,入秋吃什么好呢?很多喜歡養(yǎng)生的朋友都很知道,下面,天氣網(wǎng)就為大家推薦幾款入秋食譜,希望能幫助您很好的度過涼爽秋季。

入秋吃什么好:生地粥

入秋食譜推薦

1、生地粥

原料: 生地黃25克,大米75克,白糖少許。

制作:生地黃(鮮品洗凈細(xì)切后,用適量清水在火上煮沸約30分鐘后,潷出藥汁,再復(fù)箭煮一次,兩次藥液合并后濃縮至100毫升,備用。將大米洗凈煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味即可。

功效:滋陰益胃,涼血生津,特別適合入秋食用。

2、黨參粥

原料:黨參10-15克,粳米100克,紅糖適量。

制作:先將黨參切碎,用溫水浸泡2小時(shí),與粳米同人沙鍋內(nèi)加水煮成稀粥,以參爛粥稠、表面有粥油為度,再加入紅糖。

功效:補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。

3、木瓜胡蘿卜玉米湯

原料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升。

制作:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。

功效:秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯味道清甜,非常滋潤,在干燥的秋天養(yǎng)生喝可防秋燥,滋陰益氣。

入秋吃什么好:白銀湯

4、白銀湯

原料:白蘿卜、銀耳、鴨湯適量。

制作:將蘿卜切絲,銀耳分成半,放入清淡的鴨湯中小火清燉,注意時(shí)間不要過長。

功效:此湯具有滋陰潤肺、促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。

5、天門冬粥

原料:天門冬15-20克,粳米50克,冰糖適量。

制作:先將天門冬加水煎取濃汁后去渣,然后將藥汁與粳米同人沙鍋,再加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時(shí),加入冰糖稍煮片刻即可。

功效:滋陰清熱、潤燥生津。

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