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秋季養(yǎng)生吃什么食物:滋陰潤肺平補食物不可少

2016-09-19  來源:天氣網  【字體:  

導語:秋天的到來天氣變得格外的涼爽,是非常的適合去戶外活動的時候。當然這個季節(jié)也有不好的一點,就是氣候相對會比較的干燥,因此,我們要格外注重飲食養(yǎng)生。那么,秋季養(yǎng)生吃什么食物呢?專家表示,滋陰潤肺平補食物自然是不可少的。除了以上這些,還有幾類食物也很適合秋季養(yǎng)生,接下來,天氣網就為大家介紹。

秋季養(yǎng)生吃什么食物:山藥利于健脾胃

秋季養(yǎng)生吃什么食物

1、健脾胃的食物

苦夏的煎熬,有“入夏無病三分虛”的說法,因此到了秋季人們脾胃普遍較弱,養(yǎng)生要注意調理脾胃,多食用清熱、利濕、健脾的食品,使體內的積存濕熱排出,以有利于脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

2、潤燥安神的食物

秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據“燥則潤之”的原則,應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

3、滋陰潤肺的食物

秋季是氣候由熱轉涼的交接,也是由陽盛逐漸轉變?yōu)殛幨⒌臅r期,而肺在五行中屬金,與秋一樣,故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆?jié){、冰糖、木耳等。

4、平補的食物

秋季為人體最適宜進補的季節(jié),以在冬季到來時,減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

秋季養(yǎng)生食譜推薦:山藥百合大棗粥

秋季養(yǎng)生食譜推薦

1、山藥百合大棗粥

材料:大米適量,山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克

做法:將以上材料處理好,放入鍋中,一起煮成粥即可。

功效:滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥。

2、沙參玉竹老鴨湯

材料:老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽

做法:將老鴨洗凈切塊汆水,玉竹、沙參洗干凈;將汆水后的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中,加入適量清水;大火煮開后,轉小火,煲2小時左右;加入適量雞粉、鹽調味即可。

功效:滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、去除虛熱。

3、雪梨銀耳湯

材料:雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克,白糖適量。

做法:將水發(fā)銀耳洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去子,切成塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內上籠蒸30~40分鐘,取出,即可裝盤食用。

功效:此湯可滋陰清肺、消痰降火。

秋季養(yǎng)生推薦

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