當(dāng)前位置 :
淇河黃小米
推薦理由：
淇河黃小米，色澤鮮黃透亮，顆粒圓潤飽滿，富含鈣質(zhì)，由本縣山區(qū)無公害谷子石碾加工而成。
簡介
【特征】
色澤鮮黃透亮，顆粒圓潤飽滿
【食用方法】
除食用外，還可釀酒、制飴糖。 小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。
【儲存方法】
將小米去除糠雜放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方存放。
【搭配推薦】
小米宜與紅糖、桑葚、肉類、黃豆、大米搭配。
食物相克：小米忌與杏仁、杏子、蝦皮、醋同食。
【推薦菜譜】
小米乳、小米蒸排骨、小米雞蛋粥、小米紅糖粥、小米沙拉、鰱魚小米粥、小米南瓜粥
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