導(dǎo)語：寒冷的冬天終于過去啦，迎來了春暖花開的季節(jié)，春天里，萬物復(fù)蘇，草長(zhǎng)鶯飛。這樣美好的季節(jié)里正是給寶寶補(bǔ)身體的大好時(shí)機(jī)。然而由于春季過于干燥，寶寶飲食不當(dāng)就會(huì)誘發(fā)上火、腸胃炎等疾病。因此，媽咪們要特別注意寶寶的飲食健康。說到這，很多媽咪們都很想知道寶寶春季吃什么比較好?今天，天氣網(wǎng)小編就為大家介紹寶寶春季食譜大全，媽咪們趕緊去看看吧!
寶寶春季吃什么
寶寶春季吃什么：冰糖銀耳湯
1、冰糖銀耳湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。鍋中清水，要多放些水，因?yàn)橐竞芫谩Ｏ认律徸哟蠡馃?0分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因?yàn)樯徸雍茈y泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
功效：預(yù)防寶寶春季上火。
2、蓮子百合羹
材料：選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。
做法：將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，慢火煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后，即可食用。
功效：可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺、寧心安神，適合于小兒日常食用。
寶寶春季吃什么：拔絲白薯
3、拔絲白薯
材料：白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。
做法：將白薯洗凈，切成滾刀塊，入油鍋中炸成金黃色。炒鍋燒熱入油少許，加入白糖溶化，熬成金黃色，用筷子頭蘸點(diǎn)糖試試能拔絲時(shí)，立即將剛炸好的白薯倒入糖鍋內(nèi)，同時(shí)倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻動(dòng)，立即出鍋上盤，并立即食用。炸完白薯距下入糖鍋的時(shí)間不可太長(zhǎng)，以免薯塊過涼，影響拔絲和口味。如同時(shí)兩鍋分頭進(jìn)行更好。
功效：助消化食療。
4、芡實(shí)鯽魚湯
材料：選用芡實(shí)15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
做法：鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色，然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，以食鹽調(diào)味，即可食用。
功效：可補(bǔ)氣、健脾、固腎，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用，能增強(qiáng)脾胃功能。
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