導(dǎo)語：這周8月23日將要迎來秋燥的處暑節(jié)氣了，處暑來了，就預(yù)示著涼意濃濃的秋天真正開始了，如果說處暑養(yǎng)生防秋燥最關(guān)鍵，那么防秋燥最有效的養(yǎng)生食療當(dāng)屬養(yǎng)生粥了，在這處暑節(jié)氣時刻，來點如栗子粥、山藥紅棗蓮子粥、烏雞紅棗粥開胃補(bǔ)脾，潤養(yǎng)肺燥，處暑怎么吃真是太補(bǔ)了。小伙伴們不妨試試吧。
處暑滋補(bǔ)養(yǎng)生三大粥——甜糯的栗子粥、山藥紅棗蓮子粥、烏雞紅棗粥
處暑滋補(bǔ)養(yǎng)生三大粥：甜糯的栗子粥
原料：大米或糯米、栗子、水。
做法：
1、準(zhǔn)備好材料：大米或糯米用水浸泡，栗子煮熟去皮;
2、大米添足水，滴幾滴油;
3、中火煮熟;
4、栗子擦成茸;
5、將栗子茸放入煮好的白粥里;
6、繼續(xù)煮5-10分鐘即可。
處暑滋補(bǔ)養(yǎng)生三大粥：山藥紅棗蓮子粥
原料：
大米、山藥、去核紅棗、去心蓮子、冰糖。
做法：
1、山藥去皮，泡在滴有白醋的水中，以免氧化發(fā)黑;
2、紅棗蓮子洗凈;大米用清水沖凈瀝干;
3、所有材料加入清水，入鍋中煮熟，最后放入冰糖至融化即可。
處暑滋補(bǔ)養(yǎng)生三大粥：烏雞紅棗粥
原料：
烏雞腿2個(實際1個就夠)、紅棗10個(拍時忘記放了)、粳米(按自家人口數(shù)定)、生姜1片、青蔥2根、料酒1小勺、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1、紅棗和大米分別洗凈，青蔥切末，將烏雞腿放在沸水中焯片刻，去掉血沫，撈起沖淋干凈。
2、烏雞腿切成小碎塊同放進(jìn)砂鍋里，注上適當(dāng)?shù)睦渌蠡馃_，倒料酒轉(zhuǎn)小火慢煮，直到烏雞湯濃白香溢。
3、另將大米與紅棗一起煮成粥(煮粥的方式隨個人意定，建議粥煮得稍微稠些)。
4、將粥倒進(jìn)烏雞紅棗湯里。
5、小火慢煮收汁，邊煮粥邊用勺攪動鍋底，待稀稠吻合個人喜好時，加鹽、胡椒粉調(diào)味。
6、攪拌兩下，最后起鍋，撒上青蔥末。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
