導(dǎo)語：處暑節(jié)氣到來，天氣特點是秋燥漸增涼意濃濃。秋燥燥邪為重非常容易傷肺，所以要吃一些防燥邪的食物如茄子，要是保肝護肺可以多食用酸性食物如橘子，要是滋陰潤燥呢，可以考慮多食葡萄哦，小編在此推薦有關(guān)葡萄茄子橘子這三種食物，要想在處暑滋養(yǎng)潤燥可要多吃哦。
處暑飲食推薦：肉皮炒茄子干
食譜原料：茄子干300g，豬皮200g，油、醬油、紅尖椒、蒜。
制作方法：
1、從壇子中取出做好的茄子干備用;
2、肉皮清洗干凈后放入鍋中煮2分鐘，辣椒切丁備用;
3、鍋內(nèi)放入少許油，油熱后放入肉皮，小火煸出肉皮多余的油份;
4、加入大蒜和尖椒丁大火煸炒，倒入茄子干，大火爆炒;
5、加入少量清水，中火燜2分鐘左右，燜至水分快干即可出鍋。
處暑飲食推薦：柳丁橘子汁
食譜原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各適量。
制作方法：
1、 先將水果外皮洗凈，備用。
2、 柳丁、橘子切成兩半，取干凈容器，將果汁擠于容器內(nèi)，再加入等量的冷(溫)開水。
3、 番茄選擇外皮完整而且熟透的，用熱開水浸泡2分鐘后，去皮，再用干凈紗布包起，用湯匙擠壓出番茄汁。
4、 將柳丁、橘子、番茄汁兌在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少許糖。
處暑飲食推薦：西式泡葡萄
食譜原料：玫瑰香甜葡萄10千克，白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
制作方法：
1.將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內(nèi)(或木桶、瓦缸)。
2.將鍋刷凈，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味，下入白糖燒開，打去浮沫，盛入容器內(nèi)，調(diào)入醋精晾涼，注入桶內(nèi)，淹沒過葡萄，蓋上桶蓋，放入冷庫保鮮室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
