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當(dāng)前位置 :

三角包

推薦理由:

三角包又名粉角,是廣西賀州的特色小吃。

簡介

【歷史】

  三角包是一款起源于漢朝時(shí)期的南??に爡^(qū)域(今天的華南地區(qū))并在珠水流域的傳統(tǒng)小吃,但在廣州市區(qū)現(xiàn)在已經(jīng)很難見到,基本已經(jīng)失傳,在起義路一帶偶見一老嫗挑一大鍋粉角來賣,在廣州的從化街頭也經(jīng)常可以見到,粉角真正發(fā)揚(yáng)光大的地方是在(桂東)賀江流域的八步,賀街,信都,鐘山(漢朝時(shí)期南海郡所轄的區(qū)域)等地。

【主要原料】

  陳村粉,馬蹄、筍干、豆角、蘿卜、蔥

【口感特征】

  外形呈三角形,口感爽滑,香鮮可口,層次感強(qiáng),百吃不膩。