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寒露種什么蔬菜寒露時(shí)節(jié)要種哪些蔬菜

2022-10-31 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　導(dǎo)語：寒露節(jié)氣后，天氣就開始轉(zhuǎn)涼了，有許多蔬菜是不適合在這個(gè)時(shí)期種植了。那么，今天小編就跟大家來說說，寒露種什么蔬菜？寒露時(shí)節(jié)要種哪些蔬菜？希望大家看完這篇由小編精心整理的內(nèi)容后，能對(duì)大家未知的內(nèi)容有所幫助，解決大家的困惑。

　　寒露種什么蔬菜

菠菜

　　寒露種植韭菜、小白菜、大蒜、菠菜、小蔥、香菜、櫻桃蘿卜、薺薺菜、油菜、上海青、兒菜等耐寒蔬菜。

　　一、韭菜

　　很多人可能會(huì)說韭菜不是春天種植的嗎？韭菜除了可以用種子進(jìn)行有性繁殖外，還可以通過根來進(jìn)行無性繁殖。用韭菜根來種植韭菜，具有成活率高、長勢快的特點(diǎn)，在土壤不封凍的情況下都可以移栽韭菜，寒露后移栽韭菜，到了來年三月份就可以吃到鮮美的“頭茬韭菜”。

　　韭菜根如何移栽？剛挖起來的韭菜根（或者購買的韭菜根）我們清洗干凈后不要立馬移栽，我們可以用剪刀把“須根”剪掉，這樣有利于新根再生，可以加快緩慢；其次，我們還要把莖部剪了保留2～3公斤即可，這樣可以減少水分的蒸發(fā)，可以提高移栽的成活率。

　　特別注意：在移栽韭菜時(shí)我們可以“開溝”移栽，行與行之間保持15公分，株距控制在3公分左右，這樣移栽韭菜更方便追肥（韭菜最喜歡的肥料有羊糞、餅肥、草木灰，追肥施進(jìn)行溝施，施肥后覆土）。移栽后覆土以埋沒葉鞘為宜，移栽后如果土壤干旱可以進(jìn)行澆水。

寒露種什么蔬菜寒露時(shí)節(jié)要種哪些蔬菜

　　大蒜

　　二、大蒜

　　大蒜是我們生活中重要的調(diào)味蔬菜，其營養(yǎng)豐富，具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，在農(nóng)村幾乎家家戶戶都會(huì)栽培。

　　老話說“寒露蔥，白露蒜”，大蒜喜歡冷涼的氣候，一般在春季或者秋季播種，秋季播種一般在9月下旬至10月上旬進(jìn)行，因此寒露節(jié)氣是大蒜的最佳播種時(shí)間。

　　老話還說“深蔥淺蒜”，大蒜是一種淺根系作物，根系吸收水肥的能力弱，播種時(shí)宜選擇土壤疏松、有機(jī)質(zhì)含量豐富的土壤，播種時(shí)覆土3公分左右，播種時(shí)覆土過深會(huì)影響蒜苗出土。

　　大蒜吸收養(yǎng)分的能力弱，在越冬前（大蒜5～6葉期），每畝追施少量尿素以及腐熟的農(nóng)家肥，這樣不僅可以增強(qiáng)大蒜的越冬能力，而且還可以預(yù)防大蒜干尖黃葉，來年大蒜會(huì)長得更加粗壯。

　　特別注意：很多人喜歡種植獨(dú)頭蒜，有句老話叫“種蒜不出九，出九長獨(dú)頭”，說的就是過了農(nóng)歷九月種植的大蒜就容易形成獨(dú)頭蒜。大蒜播種時(shí)間過晚，不能積累足夠的養(yǎng)分來滿足鱗莖分化，形成的獨(dú)頭蒜就會(huì)比較多；種蒜過小也易形成獨(dú)頭蒜，因此如果我們想要獲得獨(dú)頭蒜，可以選擇單瓣重1～2克的小蒜種來播種。

寒露種什么蔬菜寒露時(shí)節(jié)要種哪些蔬菜