導語：寒食節(jié)曾經是歷史上非常重要的節(jié)日，現在已經被很多人慢慢淡忘了，有許多相關民俗活動也被忽略了。那么，今天小編就跟朋友們來講一講，2022年的寒食節(jié)是哪一天農歷？2022寒食節(jié)是農歷的幾月幾號？接下來就跟著小編來一起看一下吧，希望能解答大家的困惑。
2022年的寒食節(jié)是哪一天農歷
寒食節(jié)
寒食節(jié)是農歷三月初四。寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天，2022年清明節(jié)是在4月5日，農歷三月初五；所以2022年的寒食節(jié)是在4月4日，農歷三月初四，星期一。以前的時候，寒食節(jié)這天家家戶戶不能生火，吃飯也只能吃冷食、熟食。到現在也還有少數地方有寒食節(jié)禁火三天的習俗。
每年的寒食節(jié)是多少號
寒食節(jié)農歷時間不固定，它農歷冬至節(jié)氣的第105天，清明節(jié)的前一天，清明節(jié)一般是在公歷4月4~6日交節(jié)，所以寒食節(jié)一般是在陽歷的4月3日、4日、5日這幾天。寒食節(jié)最開始的初衷是為了紀念春秋時期晉國人介子推，這天人們不生火，吃冷食；到現在通常會用來緬懷先烈。
寒食節(jié)圖
古人如何度過寒食節(jié)？
一、寒食十八頓
人們常說一日三餐，其實在宋代以前，老百姓一天只吃兩頓飯，只有皇家才吃四餐，而諸侯只吃三餐。比如淮南王劉安被流放之時，圣旨上就專門強調讓他“減一日三餐為兩餐”。《論語》中就有“不時不食”的說法，意思就是不到吃飯的時間是不能吃飯的。
但是在寒食節(jié)禁火期間，人們吃東西是不計頓數的，可以從早吃到晚，隨心所欲。所以就有了“寒食十八頓”的說法，意思就是寒食節(jié)期間可以隨時吃飯。所以民間有句諺語說：“饞婦思寒食，懶婦思正月”。
因為正月的各種講究很多，婦女們不用做針線活，也不用洗衣服等，因此懶惰的婦女都期盼正月，因為正月可以休息。而寒食節(jié)可以隨時吃飯，因此“吃貨們”都期盼著寒食節(jié)早日到來。所以古代的寒食節(jié)，也算是“吃貨們”的節(jié)日。
二、寒食子推燕
寒食節(jié)也是紀念介子推的節(jié)日，由于寒食不生火，因此每到寒食節(jié)前一天，人們就會趁著火未熄滅之前，準備很多事物，所以寒食節(jié)前一天也叫“炊熱日”?！白油啤本褪且环N棗子糕或者棗子餅，人們提前將這種餅子做好，然后用柳枝穿在一起掛在門框上風干。
當人們將“子推”掛在門上的時候，也是燕子歸來之時，因此就叫“子推燕”，是用來紀念介子推的。宋代的《雞肋編》中說：“寒食火禁，以冬至一百四日，謂之‘炊熱日’。飯面餅餌之類，皆以為信宿之具。又以糜粉蒸為甜團，切破曝干，尤可以留久。以松枝插棗糕置門嵋，呼為子推”。
冬至一百四日，也就是寒食節(jié)前一天，此時家家戶戶燒火做面餅，以備寒食節(jié)食用。因此寒食節(jié)前一天就為“炊熱日”。人們將做好的面餅風干之后，就可以長時間保存。
寒食節(jié)圖片
寒食節(jié)將至，薦先三寶是啥？
第一寶：餳粥（甜粥）
在《玉燭寶典》卷二引晉陸翙《鄴中記》：“并州（今山西太原一帶）之俗，以冬至后百五日，有介子推，斷火冷食三日，作干粥，是今糗也，中國以為寒食。又作醴酪，醴者，火粳米或大麥作之；酪，搗杏子仁，煮作粥。”這一天要吃粥，而且是餳粥，這個餳粥其實就是用大麥煮的甜粥。
做法：準備適量的冷飯，也可以直接用大米，和杏仁一起熬煮之后，把調成糊狀的大麥粉直接加入沸騰以后的粥當中，然后放入少許的食用堿，接著繼續(xù)熬煮，熬煮的比較濃稠的時候，再來上一點糖，把它拌勻就可以吃了。
第二寶：青團
清代顧祿《清嘉錄》中講：“市上賣青團……為居人清明祀先之品”。也是用來祭祀先人的，事實上這個青團要遠比這個餳粥晚，因為寒食節(jié)要禁火，所以人們就提前準備這個青團，蒸熟以后，仍然可以吃，不過很多時候，這個也是拿來祭祀的，也就是說“薦先”以后才能吃，它是怎么做的呢？
做法：把艾葉清洗干凈焯水，然后切碎煮成汁過濾，接著放入我們準備好的糯米粉，揉成面團狀，來一點食用油，反復揉搓以后，壓扁，里面可以包入肉松或者是紅豆沙都可以，接著放入蒸鍋中去蒸，蒸好以后燜8分鐘，就可以了。
第三寶：寒具（馓子）
寒具是啥？宋人莊綽的《雞肋篇》中說：“食物中有馓子，又名環(huán)餅，或曰即古之寒具也”。這里說的寒具其實就是馓子。它的形狀像繩子盤成的連環(huán)，古代也叫作“環(huán)餅”，經過油煎以后可以長時間儲存，林洪的《山家清供》云：“寒具，捻頭也。以糯粉和面，麻油煎成，以糖食之?？闪粼掠啵私麩熡谩?。
相關推薦
2022寒食節(jié)是幾月幾號 2022年寒食節(jié)是幾月幾日
寒食節(jié)為什么不能掃墓 寒食節(jié)為什么不適宜掃墓
溫馨提示：數據來源中國氣象局，僅供參考
