導(dǎo)語(yǔ)：因?yàn)榕D八節(jié)和大寒有時(shí)候在同一天，所以很多人認(rèn)為臘八節(jié)就是大寒節(jié)氣，但實(shí)際上大寒是臘八節(jié)嗎？它們顯然是有區(qū)別的，大寒是一個(gè)節(jié)氣，雖然也作為傳統(tǒng)節(jié)氣，但和臘八節(jié)是完全不同的兩個(gè)節(jié)日。那么，到底臘八節(jié)是干嘛的呢？我們一起來(lái)看看。
大寒是臘八節(jié)嗎
大寒
大寒不是臘八節(jié)。大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。
臘八節(jié)是干嘛的？
本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。
先秦時(shí)期我國(guó)一些地方已有與“臘”相關(guān)的臘祭的習(xí)俗，節(jié)期在臘月，具體日期并不固定，該臘祭習(xí)俗被后人視作“臘八節(jié)”的來(lái)源之一。據(jù)西漢戴圣所編的《禮記·郊特牲》輯錄，臘祭是“歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也?！睗h應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》中說(shuō)：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改為臘。先秦時(shí)期，我國(guó)一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）的習(xí)俗，祈求豐收和吉祥。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。”還有一種說(shuō)法，即“臘者，接也；新故交接，故大祭以報(bào)功也?！币颉芭D”與“獵”通假，“獵祭”亦為“臘祭”。因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。漢代之前臘祭的具體日期并不固定，到了漢代才明確了從冬至過(guò)后的第三個(gè)戍日為“臘日”。臘祭的對(duì)象，則是列祖列宗以及五位家神。五位家神指的是“門、戶、天窗、灶、行（門內(nèi)土地）”。不過(guò)在這天并不喝臘八粥。
臘八節(jié)傳說(shuō)：
傳說(shuō)一
傳說(shuō)臘八節(jié)來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?，三個(gè)兒子死后變成惡鬼，專門出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤（紅）豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。?
傳說(shuō)二
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月（十二月）初八，傳說(shuō)起源于元末明初，據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
傳說(shuō)三
傳說(shuō)臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
臘八節(jié)為什么喝臘八粥？
臘八粥
關(guān)于臘八粥的來(lái)源，說(shuō)法有很多種，但流傳最廣的一種是與佛教和釋迦牟尼有關(guān)。據(jù)傳釋迦牟尼在放棄王位繼承人的身份前往民間修行之后，在某一天因修行過(guò)度勞累而昏倒在河邊，有一位放牧的姑娘看到后便用泉水煮摻雜了水果與雜糧的粥飯喂給釋迦牟尼，而釋迦牟尼也得以蘇醒。蘇醒之后的他繼續(xù)在樹下打坐并在十二月八日這一天悟道成功。為了紀(jì)念這件事，人們把這一天稱為“成道節(jié)”，而各地佛寺也會(huì)舉行誦經(jīng)活動(dòng)并用水果雜糧煮粥以施于善男信女。
在描繪北宋時(shí)期社會(huì)風(fēng)土人情的《東京夢(mèng)華錄》一書中，孟元老便對(duì)臘八粥有相關(guān)記載：“是日，諸大寺作浴佛會(huì), 并送七寶五味粥與門徒, 謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也。”意思是說(shuō)在臘八這一天，開封的諸多寺廟都要舉行浴佛大會(huì)并用水果雜糧煮粥，等粥煮好后便會(huì)發(fā)放給門徒，這就叫做臘八粥。
佛門中人認(rèn)為喝了臘八粥就可以得到佛祖的庇佑，因此臘八粥又被稱為“福壽粥”、“佛粥”等。而就臘八粥的食物原料來(lái)看，宋代周密曾說(shuō)臘八粥由胡桃、松子、乳蕈、梅、栗等做的粥為臘八粥，但這還不算詳細(xì)，在《燕京歲時(shí)記》中說(shuō)臘八粥是由黃米、白米、紅米、小米、菱角米、栗子、紅仁豆、去皮棗泥、染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛瓤、松子及白糖、紅糖、葡萄等食物原材料煮成，味道香甜而營(yíng)養(yǎng)豐富。
? ? ? ?大寒推薦：
? ? ? ?大寒時(shí)節(jié)的養(yǎng)生和艾灸 大寒節(jié)氣艾灸位置和注意事項(xiàng)
? ? ? ?進(jìn)入大寒如何養(yǎng)生 大寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生須知的四大原則
? ? ? ?大寒養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng) 大寒時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)注意要點(diǎn)
? ? ? ?大寒節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng) 大寒時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)5原則5禁忌
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
