導(dǎo)語：大雪過后，我國大部地區(qū)正是開始冬時令，而進(jìn)入冬時令后，我們在養(yǎng)生方面要做出相應(yīng)的調(diào)整了，尤其是飲食方面，一定要多吃一些該時節(jié)益于身體的食物。那么到底2019大雪節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生呢?以下為您介紹大雪時節(jié)養(yǎng)生保健食物大全。
2019大雪節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生 大雪時節(jié)養(yǎng)生保健食物大全
一、肉類
大雪節(jié)氣養(yǎng)生
豬肉：豬瘦肉和豬肥肉的營養(yǎng)價值差別很大。豬肥肉中的脂肪含量高，蛋白質(zhì)少，若攝入太多的話會引起身體肥胖癥以及高血脂。豬瘦肉里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，尤其是血紅蛋白非常豐富，能夠為身體補鐵，預(yù)防貧血的發(fā)生，瘦肉里面的血紅蛋白容易被消化及吸收。所以冬季多吃豬瘦肉可達(dá)到滋陰潤燥的效果，能輔助治療便秘、燥咳以及熱病傷津等疾病。
鴨肉：鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學(xué)成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益。此外，鴨肉的B族維生素、維生素E比其他肉類多，能抵抗多種炎癥，而煙酸的含量也較為豐富，對心臟病患者有保護(hù)作用。鴨肉性寒，滋補又不上火，特別適合上火、便秘，糖尿病、心血管疾病、慢性腎炎水腫的病人食用。
羊肉：冬季是吃羊肉的最佳季節(jié)，在冬季很多人喜歡吃羊肉，屬于性溫的食物能夠溫胃御寒，而且肉質(zhì)容易消化細(xì)膩，脂肪含量和膽固醇含量比較低，特別適合于冬季進(jìn)補。
雞肉：去皮的雞肉里面幾乎沒有任何脂肪，含有大量的蛋白質(zhì)，能緩解全身無力感以及營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。并且容易消化吸收，有增強體力、強壯身體的作用。
牛肉：牛肉富含鉻元素，鉻是葡萄糖耐量因子的組成成分，能夠幫助胰島素促加快葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的速度，具有血糖調(diào)節(jié)劑及促進(jìn)生長發(fā)育的功能;此外牛肉可以補中益氣、滋養(yǎng)脾胃。但是牛肉肌肉纖維比較粗糙，不容易被消化，對于消化能力比較弱的老年人和嬰幼兒來說盡量少吃。
二、蔬菜類
大雪養(yǎng)生
白蘿卜：俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜。白蘿卜生吃可增進(jìn)消化，還有非常強的消炎作用，其辛辣的成份可促胃液分泌，調(diào)整腸胃機(jī)能。除此以外，所含有非常豐富的粗纖維，能增進(jìn)腸胃蠕動，保持大便通暢。
卷心菜：卷心菜又名球甘藍(lán)，別名圓白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可促進(jìn)食欲，增進(jìn)消化，預(yù)防便秘，治療痔瘡，是肛腸病人的有效食品。
韭菜：韭菜含粗纖維較多，且比較堅韌，不易被腸胃消化吸收，能增加大便體積，增進(jìn)大腸蠕動，防止大便秘結(jié)，故對痔瘡便秘者有益。菠菜性涼，味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
木耳菜：木耳菜又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗稱木耳菜。其營養(yǎng)素含量極其豐富，常常食用有降血壓、利尿、益肝、預(yù)防便秘和清熱涼血等功效。
紅薯：紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對增進(jìn)腸胃蠕動和通便非常有益，常用來治療痔瘡及肛門裂等。
三、水果類
大雪節(jié)氣養(yǎng)生
柚子：柚子是一種典型的南方水果,酸甜中帶有略微的苦澀,汁水豐富,含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。
山楂：山楂也就是我們經(jīng)常說的山里紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,增強身體免疫力。山楂甘酸微溫,是開胃消食,增強消化功能的良藥。經(jīng)常吃山楂,可以長壽哦!
大棗：新鮮的大棗中含有豐富的維生素,尤其是大量的維生素C,能夠促進(jìn)體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。此?大棗味甘性溫,還是補中益氣,養(yǎng)血安神的佳品哦!大棗含有大量的維生素C,它是一種有效的抗氧化劑,不僅能保持皮膚的彈性,還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。
山竹：山竹享有“果中皇后”的美譽。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補養(yǎng)作用。
獼猴桃：獼猴桃因其維生素C含量高,被譽為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超過其他水果。
蘋果：一天一個蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。所以無論哪個季節(jié)吃水果,蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微咸,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低,所以冬季食用最適合不過。
草莓：草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
