天氣網(wǎng)訊，又是一年炎炎夏日，相信很多人已經(jīng)開始享受冰粉帶來的冰爽了。在別的地方，冰粉一般都大同小異，但四川就不同了，多種多樣，甚至也分三六九等！身為四川人的你，夏天吃過哪些特色冰粉呢？其中，竟然有辣椒折耳根！那么，你吃過辣椒折耳根冰粉嗎？
在四川冰粉也分三六九等
一碗冰粉兒就是四川人的夏天，冰粉、冰沙混合打底，撒上芝麻、花生、糍粑、葡萄干……再舀上幾瓢翻砂的紅糖拌起，妥妥消暑神器！三鮮冰粉兒、紅糖糍粑、檸檬百香果、辣椒折耳根……你最愛哪一碗？網(wǎng)友調(diào)侃：原來這么多品種？在四川冰粉也分三六九等。
冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、貴地區(qū)的一道著名小吃，后傳入四川彭山（武陽），并在川渝地區(qū)受到廣泛歡迎。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們歡迎。
其主原料產(chǎn)自“冰粉樹”，“冰粉樹”學(xué)名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹。原產(chǎn)于秘魯，國(guó)內(nèi)主要分布云南、廣西等地；貴州、湖南、四川地區(qū)亦有栽培，冰粉這道美味的小吃也是起源于此。
現(xiàn)行市場(chǎng)存在的冰粉種類有：
冰粉
1、老式紅糖冰粉，就是在冰粉中加入自己熬的紅糖水，在配些山楂干，葡萄干，花生碎等等；
2、糍粑冰粉，除了添加紅糖花生碎等配料之外再加入手工糍粑和小湯圓為輔料，更有嚼勁；
3、三鮮冰粉，主要有三種配料湯圓，銀耳，醪糟；
4、花式冰粉，又叫水果冰粉，主要是加入小芋圓，水果醬玫瑰醬以及各種水果，，如西瓜，芒果等等；
5、熱冰粉，主要是開在冬季。
吃冰粉注意事項(xiàng)：
冰粉
不要大口吃：冰粉口感吃起來非?；且?yàn)檫@種滑，因此在吃的時(shí)候一定要小口的吸入，如果大口吸入，非常容易造成窒息，有著非常大的生命危險(xiǎn)。
不能吃過多的冰粉：需要注意市面上售賣的冰粉，絕大部分都是用小碗裝著的，一碗冰粉看著沒有多少甜滋滋的，并且冰冰涼涼的自然免不了多吃上一兩碗，冰粉雖然好吃，并且在夏天能夠清熱解暑，但是冰粉也是屬于寒性食物的。尤其是對(duì)于胃腸道消化不好的人群來說，如果吃太多冰粉，非常容易造成肚子痛，嚴(yán)重的情況下會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。
相關(guān)推薦
6月21日環(huán)境氣象公報(bào)：北方多地高溫利于臭氧生成
直擊南方暴雨：浮橋被沖垮城鎮(zhèn)內(nèi)澇 南方暴雨今日最新消息
極端高溫席卷致西班牙發(fā)生火災(zāi) 專家：歐洲罕見高溫與氣候變化有關(guān)
廣東韶關(guān)或發(fā)生超50年一遇洪水 啟動(dòng)防汛Ⅰ級(jí)響應(yīng)
湖南出臺(tái)三孩生育政策：產(chǎn)假期滿后可請(qǐng)假至嬰兒1周歲
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國(guó)氣象局，僅供參考
