導(dǎo)語：從古至今，我國民間有很多的講究、習(xí)俗以及禁忌，特別是在節(jié)氣或者節(jié)日的時候，很多人都會重視節(jié)氣的習(xí)俗。補秋膘是我國的一個傳統(tǒng)習(xí)俗，那么，大家知道補秋膘是什么時候？補秋膘是在什么時間？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。
補秋膘是什么時候
補秋膘
補秋膘是立秋時候，立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，每年8月7、8或9日立秋。立秋一般是在伏天快結(jié)束的時候，今年的立秋就在二伏天的末尾，伏天炎熱，人的食欲都會比較差，所以很多人在經(jīng)過了三伏天之后都會清瘦很多。古人在立秋這一天會稱量一下自己的體重，如果清瘦了一些，大家就會從立秋開始吃一些肉類食物進補一下，俗稱“貼秋膘”。但是貼秋膘也并不是適合每一個人的。
立秋貼秋膘是什么意思
立秋貼秋膘的意思在立秋的時候要多吃肉類食物，由于立秋之后天氣轉(zhuǎn)涼，為了應(yīng)對冬季寒冷，應(yīng)多儲備脂肪，保暖御寒。
貼秋膘的說法一是因為夏天人食欲不振，脂肪消耗大，立秋之后暑熱消退，食欲恢復(fù)，就要多吃一些。二來秋天是豐收季節(jié)，食物供應(yīng)豐富，可以多多享用。三是由于立秋之后天氣轉(zhuǎn)涼，為了應(yīng)對冬季寒冷，應(yīng)多儲備脂肪，保暖御寒。
古代民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。
立秋
立秋的注意事項
注意秋寒。白露過后，天氣會逐漸轉(zhuǎn)涼，此時穿著可別太涼爽了，否則容易著涼。
慎吃寒涼水果。立秋后各種西瓜、香瓜就別大吃特吃，否則會加重體內(nèi)寒氣。
別濫補。立秋是貼秋膘，進補的好日子。但不可以濫補，食補得以滋陰潤燥為主，可以吃點魚肉、薏仁、菠菜、銀耳、燕窩等食物。
運動別過度。適當(dāng)?shù)腻憻捒梢栽鰪姍C體適應(yīng)寒冷氣候的能力，但別過度，當(dāng)身體微微發(fā)熱，沒有出汗就可以停止鍛煉了。出汗后要及時擦干。
小心肥胖癥。立秋可適當(dāng)?shù)难a充營養(yǎng)，但不能暴飲暴食，別吃太多油膩煎炸食物，否則可能會導(dǎo)致體重增加。
立秋圖片
立秋節(jié)氣必吃的傳統(tǒng)食物
1、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后，大將常遇春手下有個兵，偷了農(nóng)民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格，要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時，農(nóng)民出來了，說元大都有習(xí)俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話，就赦免了那個兵。沒料到，一說立秋拾瓜者無罪，其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。
2、杭州吃西瓜
江南一帶還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
3、北京“貼秋膘”吃肉
每年立秋，按照老北京的習(xí)俗要吃肉食，即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食柜臺前，選購肉食制品的顧客就會排起了長隊。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發(fā)了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫“貼秋膘”。
4、山東吃“渣”
山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾，足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識。
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