導(dǎo)語：立冬有什么風(fēng)俗?我國節(jié)氣風(fēng)俗各個地方都不同，一般南方在該節(jié)氣的時候需要進(jìn)補(bǔ)，而北方在立冬之時需要吃餃子。此外，還有其他地區(qū)是吃羊肉狗肉。具體我們通過以下有關(guān)我國立冬各地飲食風(fēng)俗盤點進(jìn)行了解。
立冬有什么風(fēng)俗 我國立冬各地飲食風(fēng)俗盤點
立冬有什么風(fēng)俗——吃餃子
在我國北方人們在立冬這天愛吃餃子，餃子來源于“交子之時”，交與“餃”諧音，“子”為“子時”，立冬是秋冬季節(jié)之交，故餃子也有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。所以立冬當(dāng)天，各式各樣的餃子賣得很火。
立冬有什么風(fēng)俗——吃羊肉
寒風(fēng)起，羊肉肥，立冬進(jìn)補(bǔ)，羊肉是首選，又到了該吃羊肉的季節(jié)了，如今，人們對羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風(fēng)味和特點，蘊(yùn)含的營養(yǎng)成分也不盡相同。
羊肉性溫?zé)?，常吃容易上火，中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
立冬有什么風(fēng)俗——吃雞鴨魚肉
立冬人們愛吃些雞鴨魚肉來滋補(bǔ)身體。南方盛行冬令進(jìn)補(bǔ)，故在街頭、餐廳中賣羊肉爐、狗肉煲、’姜母鴨等食物，特別受食客歡迎。在家大多數(shù)人也會燉藥膳雞湯、羊牛煲來補(bǔ)充能量。
立冬有什么風(fēng)俗——吃狗肉
狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。
立冬進(jìn)補(bǔ)注意事項
戒亂進(jìn)補(bǔ)：首先，應(yīng)該了解自己該不該補(bǔ)，屬于何種體質(zhì)，屬于何臟何腑有虛。一般而言，中年人以補(bǔ)益脾胃為主，老年人以補(bǔ)益腎氣為主。但具體到個人，又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血
陰陽共虛等不同，要認(rèn)真分析，最好在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣，才能有的放矢，不犯虛虛實實之戒。
戒惟補(bǔ)藥而補(bǔ)：對于想健身長壽者來說，光靠補(bǔ)藥不是好辦法。還要注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉、飲食調(diào)整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等，才能達(dá)到真正意義上的養(yǎng)生。
外感戒補(bǔ)：在患有感冒、咳嗽等外感病癥時，不要進(jìn)補(bǔ)，以免留邪為寇，后患無窮。
補(bǔ)而戒偏：中醫(yī)認(rèn)為，氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面，但是又互為生長。冬令進(jìn)補(bǔ)時也要注意兼顧氣血陰陽，不可一味偏補(bǔ)，防止過偏反而引發(fā)它疾。
補(bǔ)而戒膩：對于身體狀態(tài)不太好，脾胃消化不良者來說，首先是要恢復(fù)脾胃的功能，否則服再多的補(bǔ)物也是無用。因此，冬令進(jìn)補(bǔ)不要過于滋膩厚味，以易于消化為準(zhǔn)則。
戒以貴賤論英雄：對于如何進(jìn)補(bǔ)，最好能在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。對于補(bǔ)藥，不要抱著越貴越好、越貴越有效的想法。
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