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大雪節(jié)氣養(yǎng)生食譜:3款食療方有助潤燥養(yǎng)肺

2016-11-20  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

導(dǎo)語:大雪節(jié)氣養(yǎng)生該如何安排飲食呢?健康人群可適當(dāng)補(bǔ)充水分,大雪節(jié)氣養(yǎng)生食譜在膳食方面,銀耳、百合、山藥、大棗、蜂蜜等都有潤燥養(yǎng)肺的作用,可作為輔助食品適當(dāng)補(bǔ)充;若口干口渴,排便不暢,顏面或背部有痤瘡的年輕人,可適量飲清茶、秋梨以清肺熱;身體虛弱、患有咳喘病者或老年人,不妨煎煮梨水,少量加入生姜、橘皮、浙貝母等,也可烹煮陳皮鴨湯、米酒、番薯。下邊介紹3款食療方有助潤燥養(yǎng)肺給大家。

3款食療方有助潤燥養(yǎng)肺

1、大雪節(jié)氣養(yǎng)生食譜:雪梨燉冰糖

材料:雪梨1-2個(gè),冰糖30-60克

做法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。

功效:梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤肺止咳作用,治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。

2、大雪節(jié)氣養(yǎng)生食譜:蘿卜蜂蜜飲

材料:白蘿卜5片,生姜3片,大棗3枚,蜂蜜30克

做法:將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。

功效:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風(fēng)止咳的作用。

3、大雪節(jié)氣養(yǎng)生食譜:荸薺百合羹

材料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè),冰糖適量

做法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

功效:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用。其含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津。

》》》二十四節(jié)氣之大雪節(jié)氣(專題)

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