導(dǎo)語：8月7日迎來立秋，又到了吃肉的季節(jié)，貼秋膘是一項(xiàng)清代相傳至今的節(jié)氣習(xí)俗。貼秋膘好處是，秋季天氣轉(zhuǎn)涼，人們就希望吃好點(diǎn)，補(bǔ)償夏天的營養(yǎng)損失。立秋“貼秋膘”要循序漸進(jìn)，不然會(huì)給脾胃造成負(fù)擔(dān)，反而違背了養(yǎng)生的初衷。那么貼秋膘不適合什么人吃呢?立秋怎么貼秋膘呢?天氣網(wǎng)養(yǎng)生頻道為您介紹貼秋膘相關(guān)事宜吧。肉雖好吃可別貪多哦!
貼秋膘不適合什么人吃：在物質(zhì)匱乏的年代所形成的“補(bǔ)”的說法，已經(jīng)不適合物質(zhì)豐富、營養(yǎng)過剩的現(xiàn)代了。
俗話有說:“夏天過后無病三分虛?！毕募練夂蜓谉?很多人胃口較差,飲食攝入量少。秋季天氣轉(zhuǎn)涼,人們就希望吃好點(diǎn),補(bǔ)償夏天的營養(yǎng)損失。而秋季也是一年四季中物產(chǎn)最為豐富的季節(jié),過后就是寒冷的冬季,古代認(rèn)為彌補(bǔ)營養(yǎng)的辦法就是立秋后多吃肉,就像在皮下貼了一層“膘”一樣,因此立秋進(jìn)補(bǔ)也被老百姓稱為“貼秋膘”。
貼秋膘不適合什么人吃 五種人不宜以肉補(bǔ)肉
1、貼秋膘不適合什么人吃：胃火旺盛者
平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
2、貼秋膘不適合什么人吃：脾虛患者
脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃，這類朋友進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯(cuò)的選擇。食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
3、貼秋膘不適合什么人吃：老年人及兒童
由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此，在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃，不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。
4、貼秋膘不適合什么人吃：上火癥狀的人
愛著急、愛生氣的人也不適宜“貼秋膘”，因?yàn)橘N多了會(huì)上火，如生痘痘、便秘，或者加重氣滯，氣滯久了會(huì)造成血淤、手足心熱、口燥咽干。所以要調(diào)好情緒，或找醫(yī)生把自己身體調(diào)理到一個(gè)很好的狀態(tài)，避免長久氣滯血淤、陰虛火旺造成心臟病、糖尿病、慢性胃炎、身上長包塊等疾病的發(fā)生。
5、貼秋膘不適合什么人吃：實(shí)熱、濕熱、痰濕重
這三種體質(zhì)的人，不宜貼秋膘。實(shí)熱體質(zhì)的人代謝旺盛，產(chǎn)生的熱量多，經(jīng)常會(huì)臉色潮紅、口干舌燥。濕熱體質(zhì)的人面垢油光，易生痤瘡，口苦口干，大便黏滯不暢或燥結(jié)，小便短黃。痰濕體質(zhì)總體特征為痰濕凝聚，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現(xiàn)為主要特征。這三類人，如果盲目貼秋膘，會(huì)越貼越難受。
“貼秋膘”并非狂補(bǔ)脂肪、味厚食物
立秋貼秋膘注意事項(xiàng)
“貼秋膘”最早源于北方,這與北方的氣候有關(guān)。而南方立秋后,天氣不會(huì)立即轉(zhuǎn)涼,氣候仍比較濕熱,很多人脾胃功能不好,如果這時(shí)候過度“貼秋膘”,會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān),容易在身體內(nèi)部積累濕氣,容易導(dǎo)致消化功能紊亂、腹瀉、感冒、上火。身處氣候濕熱的嶺南,應(yīng)在“貼秋膘”的同時(shí),增強(qiáng)對立秋腹瀉的防范意識(shí)。
盛夏暑濕，人們多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象。初秋大量食補(bǔ)品，會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)，使消化器官不能一下承受，導(dǎo)致消化功能紊亂，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉或便秘、消化不良等癥。所以，“貼秋膘”要循序漸進(jìn)，給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期，可先補(bǔ)食一些富含維生素，又易消化的食物，以調(diào)理胃腸功能。
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