作物氣象是農(nóng)業(yè)氣象的一個重要方面。主要研究氣象條件和作物生產(chǎn)的相互關系及其變化規(guī)律，包括氣象條件對作物 的分布、生長發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)和栽培管理等的影響。目的在于研究各種作物的氣象指標和模式，把物理環(huán)境和作物生長發(fā)育規(guī)律有機地聯(lián)系起來，探索符合作物要求的氣象因子的最優(yōu)化組合。

不同作物、或同種作物的不同品種類型，對氣象條件的要求有差異，從而形成分布上的區(qū)域性。作物分布主要受生長季、越冬條件、積溫和水分條件等制約。高海拔地區(qū)作物栽培的最高海拔界限,主要由溫度條件決定。有顯著旱季雨季的地區(qū)，降水是決定作物栽培區(qū)的支配條件。在中國，冬小麥種植北界大致和多年平均極端最低氣溫-22～-24℃線相吻合。喜溫的茶、柑橘等主要分布在長江以南。喜涼的莜麥、馬鈴薯則多分布于山西北部和內(nèi)蒙古、黑龍江等地?？购档氖蝠?、粟可在半干旱地區(qū)種植。喜濕的水稻則主要分布在濕潤地帶。同一作物的不同品種類型分布地區(qū)也不一致，如大豆感光性弱的品種，多分布于高緯度地區(qū)，感光性強的品種多分布在中緯度地區(qū)。寬皮類柑橘和甜橙類的受害溫度分別為-9℃和-7℃，故前者的分布區(qū)域可比后者偏北一些。氣象條件對作物分布的制約，決定了引種和品種調(diào)配要充分注意其生物學特性和兩地的農(nóng)業(yè)氣候特點。

影響作物生長發(fā)育的氣象條件主要有太陽輻射、溫度、降水、濕度、風二氧化碳濃度等。各種作物由于起源、演化等的不同，其不同的生育期對農(nóng)業(yè)氣象條件的要求和反應各異，并各有其最低點、最適點和最高點。當農(nóng)業(yè)氣象條件處于最低點至最適點間，作物生長發(fā)育速度隨氣象條件的改善而加快。超過最適點以后，生長發(fā)育速度不但不再增加，甚至還會減慢；作物的農(nóng)業(yè)氣象條件在一定時期內(nèi)處于最低點以下或最高點之上時生長受到抑制，甚至產(chǎn)生各種農(nóng)業(yè)氣象災害。太陽輻射是植物生命活動的能源。光質(zhì)、光強影響作物生長的形態(tài)，如植株的高矮、莖桿的粗細、葉片的大小厚薄等。日照長短在一定階段對作物的發(fā)育，尤其是開花結(jié)實有決定性影響。長日照作物必須經(jīng)歷日長大于某一時數(shù)的光周期才能開花結(jié)實。而短日照作物，則要求經(jīng)歷日長小于某一時數(shù)的光周期才能完成其發(fā)育過程。溫度是制約作物發(fā)育速度的主要因子。一般作物苗期要求較低的溫度。特別是越冬作物，苗期要求有一定的低溫階段才能正常開花結(jié)實，即所謂春化現(xiàn)象。生殖生長期要求較高的溫度，溫度的影響表現(xiàn)為作物各發(fā)育期出現(xiàn)的早晚和持續(xù)時間的長短。發(fā)育期出現(xiàn)的季節(jié)不同，所遇到的綜合氣象條件也就不一，最終的產(chǎn)品質(zhì)量亦有差異。在其他條件滿足作物需要的前提下，作物完成某個發(fā)育期或全生育期需要有一定的積溫。水分既是構(gòu)成作物體的組成部分，也是其生長發(fā)育的重要環(huán)境因子。作物在整個生長發(fā)育的各個階段對水分的要求不同，在作物生殖生長期前后，對水分最為敏感，稱作物需水臨界期，此時缺水常造成大幅度減產(chǎn)。

光強影響光合速率和干物質(zhì)的積累；這是中國的主要小麥高產(chǎn)區(qū)都分布在全年太陽總輻射能較大地區(qū)的原因。生長季節(jié)的長短和積溫的多少決定作物的可能生育時期從而影響產(chǎn)量。氣溫變化的快慢對谷類作物的灌漿速度影響很大，變化緩慢時，灌漿延長，有利于增產(chǎn)。氣溫日較差大時，由于光合作用增強，夜間呼吸作用減弱，可使光合產(chǎn)物積累增多，產(chǎn)量增高。此外，水分也是光合作用不可或缺的重要原料和植物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)妮d體。作物產(chǎn)品的品質(zhì)與天氣氣候條件也有密切關系。濕潤地區(qū)水分供應充分，如配以其他適當?shù)臈l件，作物形成的貯藏物質(zhì)將以淀粉、糖分、纖維和脂肪占優(yōu)勢；在干燥氣候條件下則貯藏物質(zhì)以蛋白質(zhì)等占優(yōu)勢。溫度是影響大豆含油量的主要環(huán)境因子之一，在大豆成熟前20～40天內(nèi)的溫度與豆粒含油率的相關系數(shù)最大。果樹在果實成熟期間如紫外線減少，果實的含糖量就下降。纖維作物在紫外線照射下品質(zhì)良好；高山云霧環(huán)境中生長的茶葉的品質(zhì)較佳。氣象條件影響栽培管理措施的效果。如晴天時中耕除草效果好；大風天氣灌溉易引起作物倒伏；靜風逆溫條件適宜噴灑農(nóng)藥；連陰雨天氣不利于收割、打場,還易造成收獲霉爛,等等。因此確定作物的栽培措施時既要考慮當時的天氣條件，又要顧及作物各生育期所處的氣象條件是否適宜。反之，耕作、灌水、行向、密度、間套復種等栽培措施也會影響局地小氣候環(huán)境，從而影響作物的生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。如套種使作物生長發(fā)育交替延續(xù)，能充分利用季節(jié)與光熱水資源；間作對改善田間通風條件,調(diào)節(jié)CO₂的供應有利等。

防災、救災措施
一是牢固樹立防災抗災的意識，繃緊農(nóng)作物氣象災害這根鉉，時刻不放松。
二是根據(jù)氣象災害發(fā)生的特點和發(fā)生頻率，農(nóng)業(yè)、氣象、水利等有關部門及早制定防救應急預案，及時發(fā)放到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關部門，并在氣象災害易發(fā)生時段及時作出預警，積極組織抗災救災，使災害損失降到最低程度。
三是組織救災組，及時進行災情調(diào)查，研究補救措施，加強技術服務。在春播、春管和三搶（搶收、搶栽、搶管）期間，縣委、政府組織了各種救災組、服務團、指導隊120多個，近1000人，分赴各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、深入田間地頭開展調(diào)查研究、組織種肥藥膜等物資幫扶農(nóng)民，開展技術指導服務。農(nóng)業(yè)局抽派出了68名技術人員，長期在鄉(xiāng)村與農(nóng)民同吃、同住，開展救災工作和技術指導服務。
一是加強田間管理，防蟲治??；
二是對春播期間遇凍害、低溫、寒潮而引起爛種、死苗的田塊，立即組織農(nóng)戶進行補種或改種，前期遇爛種、死苗的田塊及時進行補種，后期死苗的田塊改種其它作物；
三是對受冰雹損毀的田塊，視季節(jié)早遲進行補種或改種其它作物，對已絕收的田塊幫助農(nóng)民及時作好規(guī)劃，補種紅苕、蔬菜或適時改種蕎麥、洋芋或其它晚秋作物；
四是對受洪澇災害損毀的田塊，首先是盡快排干積水，并對作物清瘀洗苗、培土施肥；若受淹超過2天的田塊，則進行補種或改種其它作物，對已絕收的田塊及時作好規(guī)劃，改種紅苕、蕎麥、洋芋、蔬菜或其它晚秋作物；
五是對不良氣候所引起的農(nóng)作物病蟲害及時進行綜合防治；
六是狠抓氣象災害發(fā)生的防除，及時進行驅(qū)雹；
七是確保救災抗災工作前后銜接。災情頻繁，不同災害種類前后相連，在救災抗災工作中統(tǒng)籌安排，前后銜接。各類庫、塘抓住降雨季節(jié)引水入庫(塘)，蓄水預防干旱，同時組織農(nóng)戶對堰、溝、渠進行全面清瘀和維修，以保證旱災發(fā)生時及時使用。

上海 http://www.shtong.gov.cn
澤澤氣象 http://www.zzgwu.com/wiki/index.php?doc-view-505523
北京農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) http://www.agri.ac.cn/AgriDictionary/NYCD/200209/36752.html
廣東農(nóng)網(wǎng) http://www.grmc.gov.cn/gdnw/qxzh06.htm