安徽馬鞍山的特色菜品有很多，下面主要介紹的有越嚼越美味，擁有“天下第一香”美譽(yù)的炸麻雀；營養(yǎng)豐富，美味可口的姥橋花生酥；肉質(zhì)脆嫩，香味深厚，還能清涼敗火的白橋糖藕；聞著臭吃起來香，餐桌有幸吃一口，三年五載沒法忘的爛腌菜汁蒸豆腐等。
1.馬鞍山特色菜品：炸麻雀
這道有600多年歷史的和縣傳統(tǒng)名菜，只要咬一口，皮里皮外都是一陣油炸過的焦香味，勁味十足，入口香脆，越嚼越美味，還具有“天下第一香”的美譽(yù)
2.馬鞍山特色菜品：姥橋花生酥
和縣傳統(tǒng)名點(diǎn)。據(jù)傳清光緒年間有一位陳姓糕點(diǎn)師傅，將花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麥芽糖切成方塊，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口，營養(yǎng)豐富。
3.馬鞍山特色菜品：白橋糖藕
汁多渣少，肉質(zhì)脆嫩，香味深厚，又甜又嫩，食后殘留牙縫的姜，有隔夜其味不變之妙，還具有清涼敗火功效，對于容易急躁上火的朋友是最佳首選哦。
4.馬鞍山特色菜品：爛腌菜汁蒸豆腐
“聞著臭，吃起來香，餐桌有幸吃一口，三年五載沒法忘”說的就是咱馬鞍山和縣的一道名菜肴——爛腌菜汁蒸豆腐。
5.馬鞍山特色菜品：烤方肉
這在當(dāng)涂縣城是辦盛大筵席的必備佳肴，又稱為烤方，已有70多年的歷史了，光是味道甜美不說，就連黃州的東坡肉也有得一拼。
6.馬鞍山特色菜品：三口塘老鵝湯
東關(guān)老鵝湯，這道由“原汁原味”處理后做成的老鵝湯味道鮮美、肉爛而不碎，很多地方的人們都經(jīng)常慕名前來。重點(diǎn)推薦馬鞍山路與太湖路交叉口合家福購物中心2樓(太湖路口)的鵝老大祖?zhèn)骼嚣Z湯(合家福店)!
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
