1、橫望山米酒
橫望山米酒歷史久遠(yuǎn)，最早可追溯至?xí)x、唐時(shí)期。據(jù)史料記載，現(xiàn)今的橫望山米酒起源于清咸豐年間。橫望山米酒古法釀造，精細(xì)考究。2013年，橫望山米酒釀造技藝被馬鞍山市政府公布為“第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。
2、博望風(fēng)魚
風(fēng)魚，又叫風(fēng)干魚，是博望地區(qū)的民間特色菜肴。創(chuàng)始于何時(shí)，準(zhǔn)確年代已無(wú)從查考。有一種說(shuō)法是清朝晚期，一位外地人在博望石臼湖一帶經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)生意，由于鳊魚比較多，那個(gè)時(shí)代又無(wú)法冷藏，為了長(zhǎng)期保存，他就想出把魚風(fēng)干的方法。2008年的時(shí)候，風(fēng)魚被認(rèn)定為國(guó)家綠色食品。
3、太湖山鹿茸
太湖山鹿茸是安徽省馬鞍山市含山縣太湖山的特產(chǎn)，產(chǎn)地太湖山養(yǎng)鹿場(chǎng)。鹿茸是名貴的藥材，具有補(bǔ)動(dòng)脈、助腎陽(yáng)、生精髓、強(qiáng)筋骨的功能，分梅花鹿茸和馬鹿茸。梅花鹿茸又叫黃毛茸、花茸，多數(shù)有1至2個(gè)分枝；馬鹿茸，又名青毛茸，較粗大，分枝較多。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
