玉林是廣西的地級(jí)城市,有著悠久的歷史文化,是一座兩千多年的歷史文化古城,自古就享有“嶺南都會(huì)”的美譽(yù),今天來(lái)盤點(diǎn)玉林有哪些可以帶走的特產(chǎn)吧!
玉林特產(chǎn)一:玉林八角
玉林八角是廣西玉林最著名的特產(chǎn)之一。八角為著名的調(diào)味香料,在日常調(diào)味中可直接使用,如燉、煮、腌、鹵、泡等,也可直接加工成五香調(diào)味粉。八角果實(shí)、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用于食品、化妝品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產(chǎn)中。
玉林特產(chǎn)二:玉林牛巴
玉林牛巴是廣西玉林的特產(chǎn),2011年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,廣西玉林制作牛巴從南宋就已經(jīng)開始了,距今已經(jīng)有800多年的歷史了。主要精選新鮮的牛肉為主要原料,再配以甘草、八角、陳皮、檸檬等上好的配料制作而成。這樣制作出來(lái)的牛巴顏色半透明、香味濃郁,咸甜適口,鮮美爽口。
玉林特產(chǎn)三:中華稔子酒
中華稔子酒是廣西玉林的特色產(chǎn)品。主要以稔子干果為主要原料,再加上枸杞、紅棗等,經(jīng)科學(xué)精制而成。稔子酒含有豐富的維生素A、維生素B、鐵等多種人體必需的氨基酸。而且還可以活血補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎等作用。不管是自己飲用還是贈(zèng)送親友都是絕佳的上品。
玉林特產(chǎn)四:容縣沙田柚
廣西的沙田柚就數(shù)容縣最為出名,容縣沙田柚是廣西玉林的特產(chǎn),2004年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。容縣沙田柚歷史悠久,由農(nóng)夫夏紆笍于明朝末年以接枝法發(fā)明,成為容縣特產(chǎn)。容縣沙田柚果大形美、色澤橙黃,外皮細(xì)薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,被稱為“柚中之王”。
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