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南通特產(chǎn)有哪些 南通有哪些特產(chǎn)

2020-11-14  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  南通,是一座濱江臨海的城市,素有“江海明珠”、“揚(yáng)子第一窗口”的美譽(yù),這里,風(fēng)光秀麗,人杰地靈,今天就來盤點(diǎn)南通有哪些特產(chǎn)吧!

  南通特產(chǎn)一:秦郵董糖

  秦郵董糖是揚(yáng)州高郵的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品,已有三百多年歷史。原名酥糖,之所以稱董糖,有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所制而得名,一說此糖為明末清初秦淮名妓董小宛所創(chuàng),故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料,手工精制而成,色澤呈深麥黃色,厚薄均勻。其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齒留香,回味久長,營養(yǎng)豐富,老少咸宜,300余年來譽(yù)滿大江南北。

  南通特產(chǎn)二:如皋燒餅

  如皋燒餅是江蘇南通的特色小吃,其制作工藝十分考究。首先是擦酥。燒餅不在油多,主要在于擦酥要擦得勻,要舍得多揉幾遍,棒子多搟幾遍,吃起來才爽口不膩。其次是考究現(xiàn)鏟現(xiàn)吃。

  南通特產(chǎn)三:西亭脆餅

  西亭脆餅是江蘇南通的特色小吃,始于清朝光緒在位初期,至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究,做工精細(xì),所制作出來的西亭脆餅香味形俱佳,香甜酥脆,純正可口,健脾開胃,老幼皆宜。

  南通特產(chǎn)四:如皋火腿

  如皋火腿的生產(chǎn)始于清咸豐初年,與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名,為全國三大名腿之一。如皋火腿薄皮細(xì)爪,形如瑟瑟,色紅似火,風(fēng)味獨(dú)特,以色、香、味、形、“四絕”聞名中外??沙D曩A存,供四季食用。

  南通特產(chǎn)五:南通風(fēng)箏

  南通風(fēng)箏是江蘇南通的傳統(tǒng)手工藝品,南通風(fēng)箏保留了古代“弦響碧空稱風(fēng)箏”的特點(diǎn),以獨(dú)特的音響效果著稱,與北方的造型風(fēng)箏分為南北兩派。南通風(fēng)箏俗稱“板鷂”,以平板六角或六角的變形“七連星”至“十九連星”居多,一般大小都在一米以上,最大的豎起有四、五米高,需卡車運(yùn)載。

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