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太原特產(chǎn)有哪些太原有哪些特產(chǎn)

2020-11-12 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　太原是我國的歷史文化名城，歷史非常悠久，距今已有4700多年的歷史了，今天就來盤點(diǎn)太原有哪些特產(chǎn)吧

太原特產(chǎn)一：平遙牛肉

　　如果你來太原，一定要品嘗下山西特產(chǎn)平遙牛肉，它以色澤紅潤(rùn)，風(fēng)味獨(dú)特，肥而不膩，瘦而不柴，綿香可口而聞名于世。平遙牛肉絲紋絡(luò)清晰可見，外觀十分誘人。吃起來肉質(zhì)鮮嫩，濃香撲鼻，咀嚼不費(fèi)齒力。剛出鍋的牛肉，刀不切味不出，而只要用刀一拉，頓時(shí)濃郁的肉香便撲鼻而來，令人口舌生津，唾涎欲滴。

太原特產(chǎn)二：清徐葡萄

　　清徐葡萄是山西太原的特色水果，有著非常悠久的歷史，這里是國內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐縣有著優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候溫和，四季分明，特別適合葡萄的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。

太原特產(chǎn)三：山西老陳醋

　　老陳醋產(chǎn)于清徐縣，至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國四大名醋之首。產(chǎn)于山西清徐。“東湖”牌老陳醋，始創(chuàng)于明末清初，至今已有350多年的歷史，系山西老陳醋之正宗?！皷|湖”牌老陳醋，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優(yōu)良品質(zhì)，馳名中外，居中國名醋之首。

太原特產(chǎn)四：太原玉雕

　　太原玉雕是山西太原的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。太原玉雕就是根據(jù)天然玉石資源因料取材，因材施藝，在玉雕大師們的精工刀刻下形成了色、形、態(tài)俱佳的工藝美術(shù)產(chǎn)品。雕刻工藝精致、細(xì)膩，所用原料石質(zhì)精美，產(chǎn)品品種多樣，它既是太原古老文化的象征，又是太原人民智慧的結(jié)晶。

太原特產(chǎn)五：山西小窩頭

　　山西小窩頭是山西太原的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，窩窩頭從16世紀(jì)的明代中國開始種植玉米時(shí)即有了。玉米中含有較多的粗纖維，當(dāng)點(diǎn)心食用，有助于腸胃蠕動(dòng)，益于健康。窩頭實(shí)在算不上現(xiàn)代美食中的極品，但絕對(duì)是現(xiàn)代健康飲食中的精品。其中最著名的，要數(shù)山西小窩窩頭了。

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