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廣西貴港有什么特產(chǎn)小吃 貴港小吃特產(chǎn)有哪些

2020-07-22  來(lái)源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  貴港小吃特產(chǎn)有白切三黃雞、桂平綠豆糕、貴港藕粉、桂平狗肉、田螺湯、潯江魚(yú)、桂平豬腳粉、桂平羅秀米粉、桂平香辣糟、臨川狗肉、乳泉腐絲羹、東龍酸粉。

  白切三黃雞

  白切三黃雞廣西平南縣的著名傳統(tǒng)美食,三黃雞品質(zhì)一流,一般是白切,做出來(lái)的美味鮮美軟滑、幼嫩甘香,受到了大家的喜愛(ài)。白切三黃雞的制作工序也是很講究的,選用約1.25千克左右的平南三黃項(xiàng)雞,宰殺后去掉內(nèi)臟,生鹽腌制,將雞放入水中煮三分鐘,將煮雞的開(kāi)水倒入盆種蓋好,約20分鐘即熟。

  桂平綠豆糕

  桂平綠豆糕是一道健康的小吃,也是傳統(tǒng)風(fēng)味美食,是桂平的美食代表之一。桂平綠豆糕中宏發(fā)祥綠豆糕是其中比較有名的,宏發(fā)祥綠豆糕是傳統(tǒng)產(chǎn)品,早在解放前就已經(jīng)很有名了,綠豆糕細(xì)嫩可口、清香撲鼻、甜而不膩,宏發(fā)祥綠豆糕色澤瑩潤(rùn),味道正宗。

  貴港藕粉

  貴港藕粉是一道營(yíng)養(yǎng)健康的美食,是廣西的四大名吃之一,貴港藕粉采用的是廣西壯族自治區(qū)貴港市所產(chǎn)大紅蓮藕,用料好,是一道滋養(yǎng)食品。貴港藕粉的食用方法很簡(jiǎn)單,將連藕粉制作成方便食品,用開(kāi)水沖泡一下就可以吃了,老少皆宜。

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