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本溪有什么特產(chǎn)小吃 遼寧本溪特產(chǎn)小吃都有什么

2020-07-20  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  遼寧本溪特產(chǎn)小吃有本溪小市羊湯、喇蛄豆腐、長(zhǎng)寬豬蹄、大黃米干飯、滿族火鍋、黃金肉、白肉酸菜血腸、本溪凍梨、太河宴、紅梅魚肚、烤豆腐皮、粘火勺、全魚宴、蒙古餡餅。

  本溪小市羊湯

  本溪小市鎮(zhèn)羊湯是非常具有人氣的一種特色小吃,羊湯營(yíng)養(yǎng)豐富,而且是有名的本溪特色小吃之一。小市羊湯用的是山羊的骨、肉、內(nèi)臟,將食材放入土灶大鍋里燉煮數(shù)小時(shí),湯汁乳白色,鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調(diào)料,濃香撲鼻,口感鮮美。

  喇蛄豆腐

  喇蛄豆腐是本溪特色小吃,喇蛄多生長(zhǎng)在本溪山溪、河流的石下,喇蛄豆腐就是用這個(gè)做成的美食。喇蛄豆腐就是把活喇蛄的甲殼去掉,留下其中鮮嫩的蟥,把蟥絞爛,鍋里放油燒至滾沸,將蟥放進(jìn)去翻炒,因?yàn)槌尸F(xiàn)鮮紅軟嫩狀,很像豆腐,所以得名。

  長(zhǎng)寬豬蹄

  長(zhǎng)寬豬蹄是最具有特色的本溪小吃,也是中華名小吃之一。長(zhǎng)寬豬蹄系列產(chǎn)品是傳統(tǒng)風(fēng)味,采用的是祖?zhèn)髅胤脚渲疲x料好,細(xì)致加工工藝,做出來不同的美味。長(zhǎng)寬豬蹄咸鮮味濃、酥嫩脫骨、柔韌適口,是老少皆宜的美食。

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