南寧特產(chǎn)有橫縣魚生、劉圩香芋、上林八角、馬山金銀花、橫縣大頭菜、上林大米、馬山黑山羊、橫縣南山白毛茶、橫縣茉莉花茶、古辣香米、黎塘蓮藕、南寧香蕉、馬山旱藕粉絲。
橫縣魚生
“橫縣魚生”一直被橫縣人稱作“縣菜”,它代表著橫縣的飲食文化的最高水準(zhǔn)，在南寧地區(qū)，招待賓客的時候，就會用這道菜。橫縣魚生有著獨(dú)特的工藝，選料配料也很精細(xì)，令人叫絕。將魚去鱗、脫皮、起骨，配上姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿卜絲、檸檬絲，風(fēng)味獨(dú)特。
劉圩香芋
劉圩香芋的產(chǎn)地就在劉圩鎮(zhèn)一帶，是引進(jìn)荔浦香芋試種、改良而成。劉圩香芋外觀呈紡錘形，一個的重量大約是0.5～1公斤，剖切面有著細(xì)密的檳榔花紋。劉圩香芋不僅個兒大，它的肉質(zhì)也很細(xì)嫩，味粉而香，適合做成各種美味的菜肴，劉圩香芋每年10月至次年2月收獲。
上林八角
上林八角主要產(chǎn)于大明山東麓，這里濕度大，很適合八角生長，產(chǎn)出的八角果粒大、飽滿、色澤好、含油率高。上林八角外觀呈棕紅或褐紅色，味道濃郁芳香，果壯肉厚。八角是上等的調(diào)味香料，有健胃、止咳、止痛的作用，藥用價值也很高。
馬山金銀花
馬山金銀花是一種無污染，色澤純正，味道清香的產(chǎn)品，品質(zhì)好，可以制作飲品，也可以制作成中草藥。金銀花具有清熱解毒、祛風(fēng)鎮(zhèn)驚、降脂減肥、養(yǎng)顏美容的作用。馬山金銀花大多是自然生長，主要生長于丘陵山區(qū)和山谷灌木叢中。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
