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南昌特產(chǎn) 南昌特產(chǎn)有什么

2019-12-28 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　南昌特產(chǎn)有軍山湖大閘蟹、鄱陽湖銀魚、南昌炒粉、安義枇杷、藜蒿炒臘肉、宗山米粉、黃氏肚包雞、帝景醬香鴨、大塘清明酒、安義米粉、棉花糕、瓦罐煨湯。

　　軍山湖大閘蟹

　　軍山湖大閘蟹是江西地區(qū)的特產(chǎn)，因?yàn)楫a(chǎn)于軍山湖而得名，軍山湖的大閘蟹特色鮮明，個(gè)大、肥美、新鮮，是大閘蟹中的上品。之所以這里的大閘蟹品質(zhì)好，主要是因?yàn)榄h(huán)境好，軍山湖周圍無工廠，湖內(nèi)水碧如翠、水質(zhì)優(yōu)良、無污染，所以大閘蟹品質(zhì)很高。

　　鄱陽湖銀魚

　　鄱陽湖銀魚是鄱陽湖出產(chǎn)的一種特產(chǎn)，這里的銀魚在國內(nèi)外市場(chǎng)都很暢銷。鄱陽湖為銀魚提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)條件，出產(chǎn)的銀魚體形細(xì)長(zhǎng)、銀白光滑，晾干之后，因?yàn)橘|(zhì)地雪白，所以得名。銀魚肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。

　　南昌炒粉

　　南昌炒粉是當(dāng)?shù)赜忻奶厣〕?，名氣很大，有口感?xì)嫩、久煮不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉是南昌特產(chǎn)，用優(yōu)質(zhì)晚米制作而成，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序，做出的米粉可以涼拌、可以炒煮，是南昌人都喜歡吃的食物。

　　安義枇杷

　　安義枇杷距今已經(jīng)有2000多年的歷史了，南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷品質(zhì)一流，果實(shí)飽滿、皮薄肉厚、口感甘甜、風(fēng)味獨(dú)特。枇杷里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，可以生吃，也可以制作成罐頭。

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