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太原有哪些特產(chǎn) 山西太原特產(chǎn)

2019-07-16 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　太原是我國(guó)的歷史文化名城，歷史非常悠久，距今已有4700多年的歷史了，你知道太原有哪些特產(chǎn)嗎?趕緊來(lái)看看吧!

太原特產(chǎn)一：山西小窩頭

　　山西小窩頭是山西太原的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，窩窩頭從16世紀(jì)的明代中國(guó)開(kāi)始種植玉米時(shí)即有了。玉米中含有較多的粗纖維，當(dāng)點(diǎn)心食用，有助于腸胃蠕動(dòng)，益于健康。窩頭實(shí)在算不上現(xiàn)代美食中的極品，但絕對(duì)是現(xiàn)代健康飲食中的精品。其中最著名的，要數(shù)山西小窩窩頭了。

太原特產(chǎn)二：平遙牛肉

　　如果你來(lái)太原，一定要品嘗下山西特產(chǎn)——平遙牛肉，它以色澤紅潤(rùn)，風(fēng)味獨(dú)特，肥而不膩，瘦而不柴，綿香可口而聞名于世。平遙牛肉絲紋絡(luò)清晰可見(jiàn)，外觀十分誘人。吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩，濃香撲鼻，咀嚼不費(fèi)齒力。剛出鍋的牛肉，刀不切味不出，而只要用刀一拉，頓時(shí)濃郁的肉香便撲鼻而來(lái)，令人口舌生津，唾涎欲滴。

太原特產(chǎn)三：汾酒

　　汾酒是山西杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒，始釀?dòng)谀媳背瘯r(shí)代，距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿、落口甜、酒后有余香”，以色、味、香三絕著稱(chēng)，是我國(guó)八大名酒之一。據(jù)說(shuō)汾酒是楊貴妃的最?lèi)?ài)，所以一定要品嘗一下!

太原特產(chǎn)四：山西老陳醋

　　老陳醋產(chǎn)于清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國(guó)四大名醋之首。產(chǎn)于山西清徐?！皷|湖”牌老陳醋，始創(chuàng)于明未清初，至今已有350多年的歷史，系山西老陳醋之正宗?！皷|湖”牌老陳醋，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優(yōu)良口質(zhì)，馳名中外，居中國(guó)名醋之首。

太原特產(chǎn)五：燜面

　　燜面是山西太原的特色小吃，有著悠久的歷史。燜面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和豬肉。其他隨自己喜好而加?？梢约尤肽⒐剑愎?，土豆丁，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。