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廣東汕尾有哪些好吃的特產(chǎn) 廣東汕尾特產(chǎn)

2019-01-06  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  汕尾是廣東的地級城市,有著非常悠久的歷史文化,是閩南文化,廣府文化,客家文化的交匯地,到汕尾一趟,汕尾有哪些好吃的特產(chǎn)呢?

汕尾特產(chǎn)一:生地水蟹湯

  生地水蟹湯是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)名菜,是汕尾人最喜愛的美食之一,選用優(yōu)質(zhì)的水蟹為主要原料,再配以生地黃,加入清水,最后武火煮沸,文火慢煲2小時候即可食用。所制作出來的生地水蟹湯十分美味,還含有維生素,葡萄糖等豐富營養(yǎng),有健胃生津,清熱散結(jié)的功效。

汕尾特產(chǎn)二:甲子魚丸

  甲子魚丸是廣東汕尾的極具特色的傳統(tǒng)小吃,有著悠久的歷史,據(jù)記載,在宋朝的時候就已經(jīng)開始制作了,距今已有千多年的歷史。甲子魚丸的制作工藝十分講究,選用優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品,面粉為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的魚丸吃起來鮮美無比,回味無窮。

汕尾特產(chǎn)三:汕尾咸茶

  咸茶是廣東汕尾一道極具傳統(tǒng)特色的美味名點,有著悠久的歷史,汕尾的人們會在家里來客人的時候拿出來招待。汕尾咸茶又叫擂茶,制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的芝麻,花生仁,草藥為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝精制而成,所制作出來的咸茶香氣撲鼻,十分美味。

汕尾特產(chǎn)四:菜稞

  菜稞是廣東汕尾一道傳統(tǒng)美味可口的名點,汕尾人吃菜稞由來已久,具體來歷已經(jīng)無從考究。汕尾的菜稞制作十分考究,選用米粉為主要原料,再裹上以蝦仁,肉丁,花生米等調(diào)制而成的餡料,最后蒸熟,食用的時候再用油炸一遍,吃起來香甜嫩滑,非??煽?,汕尾人無論是早中晚都會食用。

汕尾特產(chǎn)五:米花糕

  米花糕是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)小食,有著悠久的歷史,是汕尾人過年過節(jié)等節(jié)日必不可少的美味小吃。其實米花糕的制作工藝并不是十分復(fù)雜,選用優(yōu)質(zhì)的精白糯米為主要原料然后經(jīng)過蒸熟,曬干,炒胖等制作工藝精制而成,所制作出來的米花糕香脆可口,十分美味。

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