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駐馬店有哪些好吃的特產(chǎn) 河南駐馬店特產(chǎn)

2019-01-05  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  駐馬店市河南的地級城市,有著悠久的歷史,是華夏文明的主要發(fā)源地之一,到駐馬店一趟,駐馬店有哪些好吃的特產(chǎn)呢?

駐馬店特產(chǎn)一:汝南五香雞汁豆腐干

  汝陽五香雞汁豆腐干是河南省駐馬店的特色傳統(tǒng)美食,有著悠久的歷史,據(jù)記載,至今已有兩百多年的歷史了。汝南五香雞汁豆腐干的用料十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的黃豆和母雞湯為主要原料,再配以大茴,花椒,丁香等香料,經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝精制而成,所制作出來的雞汁豆腐干吃起來鮮涼爽口,十分美味。

駐馬店特產(chǎn)二:遂平桶子雞

  遂平桶子雞是河南駐馬店的的傳統(tǒng)特色美食,有著悠久的歷史,相傳起源于北宋時期,原本是宮廷秘方。遂平桶子雞的制作工藝復(fù)雜,用料十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的活母雞為主要原料,再配以百年老湯熬煮,所制作出來的桶子雞色澤鮮黃,吃起來十分爽口且油而不膩,越嚼越香。

駐馬店特產(chǎn)三:泌陽五香驢肉

  泌陽五香驢肉是河南省駐馬店泌陽的特色傳統(tǒng)美食,在泌陽幾乎是家喻戶曉。泌陽五香驢肉的用料十分講究,制作工藝也十分復(fù)雜,選用泌陽驢的優(yōu)質(zhì)精紅驢肉為主要原料,再配以丁香,砂仁,芝麻,桂皮等十多種名貴香料,在采用傳統(tǒng)的制作工藝精制而成,所制作出來的五香驢肉肉質(zhì)鮮嫩,清香不膩。

駐馬店特產(chǎn)四:馬家灌湯包

  馬家灌湯包是河南駐馬店的傳統(tǒng)特色小吃,有著悠久的歷史,在北宋時期就已經(jīng)非?;馃崃?。馬甲灌湯包的制作工藝十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的羊肉和面粉為主要原料,再配以姜,鹽,鮮湯,小磨香油等配料,最后制作出來的馬家灌湯包皮薄餡多,味美多汁,油而不膩,非常美味。

駐馬店特產(chǎn)五:確山?jīng)龇?/strong>

  確山?jīng)龇凼呛幽像v馬店的特色傳統(tǒng)美食。確山?jīng)龇塾兄凭玫臍v史,據(jù)記載,至今已有一千多年的歷史。確山?jīng)龇塾昧鲜挚季?,選用本地優(yōu)質(zhì)的鐵豌豆,在采用傳統(tǒng)的制作工藝制成涼粉,食用的時候辣椒,花椒,少許鹽等配料,吃起來爽滑美味,酸爽可口。

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