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襄陽有哪些可以吃的特產(chǎn) 襄陽特產(chǎn)美食

2018-09-21 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　襄陽這座古城，吸引著越來越多的游客前往，既然到了襄陽，勢必要買特產(chǎn)了，但總有一些帶不走的特產(chǎn)，那就留下來將這些特產(chǎn)慢慢的品嘗夠吧!

襄陽特產(chǎn)美食一：襄樊叫化雞

　　叫化雞，又叫黃泥煨雞。近幾年來，隨著市場經(jīng)濟的變化和城鄉(xiāng)購買力的提高，襄樊市區(qū)一些商家、烹飪高手，在設計制作花樣上，又推出一個新品--"襄樊叫化雞"。雞肉酥爛，味透而嫩，原汁原味，異香撲鼻，并具有獨特的襄樊地方風味。

襄陽特產(chǎn)美食二：牛油面

　　牛油面是襄陽的特色面食，味道可口，回味悠長。主要出現(xiàn)在早點攤位，以及小飯館。由于面條已經(jīng)提前煮至8~9成熟，上桌速度很快，顧客無需等待再加上其口味特點一辣二麻三鮮;與武漢的熱干面不同，牛油面屬于湯面。

襄陽特產(chǎn)美食三：襄樊涼面

　　襄樊涼面是襄陽的傳統(tǒng)美食，是襄陽人夏天必吃的美食，因其制作簡便，吃起來清涼爽口，已成為襄樊的大眾化食品。若你到了襄陽，一定要嘗嘗這襄樊涼面。

襄陽特產(chǎn)美食四：金瓜臭渣煲

　　金瓜臭渣煲是湖北地方特色金牌菜，其狀為金瓜掏空，放入本地采用特制方法釀制的臭渣羹，既有本地臭渣風味，又有金瓜天然清香，食之爽口，回味悠長。

襄陽特產(chǎn)美食五：宜城板鴨

　　宜城板鴨是襄陽的特色產(chǎn)品，是中國國家地理標志產(chǎn)品，宜城板鴨采用古田螺、魚蝦、稻谷為食的成鴨以獨特的配料進行育肥、李殺、去毛、精制，造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成，產(chǎn)品外表呈白色、淡黃色。腹腔內(nèi)壁干燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色，咸淡適宜。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能。

襄陽特產(chǎn)美食六：酸漿面

　　酸漿面是湖北襄陽地區(qū)的面食小吃，發(fā)源于清朝，距今已有100多年歷史了，經(jīng)幾代人的不斷改良、更新，加以幾十種香料，所做出的酸漿面不但色香味俱全，且油而不膩、溫度適宜、面白味美、酸鮮可口，特別是在夏食后具有消暑開胃之功效，成為夏季最佳美食，深受群眾喜愛。

襄陽特產(chǎn)美食七：保康神豆腐

　　?？瞪穸垢呛笔∠尻柺斜？悼h的特產(chǎn)，氣色澤嫩綠，口感滑爽，營養(yǎng)豐富，為無污染綠色食品，含有大量的果膠、蛋白質、纖維素和維生素C。神豆腐主要是以?？瞪钌接幸环N叫“豆腐柴”的樹為原料制作而成。

襄陽特色美食八：襄陽纏蹄

　　襄陽纏蹄是湖北省襄陽市的特色小吃，是襄陽傳統(tǒng)的佳肴，在國內(nèi)名氣較大，可與金華火腿、宣威火腿媲美。襄陽纏蹄多用于冷盤拼盤，制作精細美觀，質地柔嫩香甜，富有膠質彈性，強嚼甚佳，色澤紅亮，肉質清香，佐以姜絲米醋，余味幽長，是下酒的好菜。

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