小編的茶餐廳情結(jié)很重要的因素來源于港劇里的場景,門面不大,裝修甚至談不上普通,一桌一凳就是粵語里所謂的“搭凳”了,無論階級、身份,茶餐廳是不可磨滅的港式經(jīng)典。那么今天小編就帶大家看看南寧的茶餐廳,都有哪些不可錯過的經(jīng)典美食!
天運道港式傳統(tǒng)茶餐廳
人均:38元
地址: 葛村路13號綜合大樓一層7號鋪
天運道的總店就在葛村路,也是眾分店之中人氣比較高的一家。裝修算是簡單到不能再簡單了,但是店里的港式風(fēng)情還是感覺得到。很多吃貨對它家的菜品褒貶不一,那小編就給大家推薦兩道萬無一失的菜。
炒河牛是偏甜的口感,看著黑,但其實味道很好。干而潤,配菜也是脆脆的,很爽口,粉也不爛。
一開九是招牌菜,所謂一開九其實也就是大塊的西多士切成九份,省掉了切的功夫,而且面包油炸的面更廣,吃起來更香。
竹皇茶餐廳
人均:49元
地址:祥賓路63號旅游大廈1層E商鋪
竹皇是為數(shù)不多的,在裝修上舍得下本的茶餐廳。全卡座,保持著人與人之間的禮貌距離,復(fù)古的油桶和單車瞬間把人拉會90年代的香港,最醒目的還是它電纜車造型的裝修門面。
蒜香雞如其名,蒜味十足。用筷子一夾就能聽到雞皮脆裂的聲音,雞肉嫩滑,肥瘦適中,非??煽凇?/p>
煤老板也是噱頭十足,造型十分討喜啊。其實是海鮮炒飯,加了墨魚汁才會變黑,味道不錯,就是約會的話就不建議點了,因為牙齒會變黑……
太興茶餐廳 人均:65元
地址:萬象城負1樓
南寧眾多茶餐廳里裝修最不港式的,但是擺盤最精細的非太興莫屬了。在高大上的萬象城,消費自然高一些,但是口碑也是杠杠的,每次路過看到等位的長龍就知道了。
蜜汁叉燒和油雞拼盤好贊。下面墊的黃豆,端上來的時候還冒著泡新鮮得很,黃豆吃起來糯糯的。
雀聖冰室
人均:20元
地址:會展航洋城1樓(李維斯旁)
雀聖在準(zhǔn)備進駐南寧之前就已經(jīng)在吃貨屆掀起了熱烈反響,雖然只有簡單的小吃和飲品,但是這依舊不阻擋它的人氣。
宇治抹茶菠蘿油,至少小編沒在南寧見過第二家,抹茶控看了肯定是要失去抵抗力的。
雞蛋仔的味道有3種,原味、抹茶、巧克力,原味相對于便宜一些,只要10元,但是一吃就會愛上的雞蛋仔就在這里沒錯了,外酥里糯。
表妹香港靚點餐廳
人均:68元
三祺廣場LG層038-044鋪(萬象城旁)
在被重重大型商業(yè)體夾擊的三祺廣場,表妹是僅剩不多的人氣餐廳,恐怕很多人還不知道,這是廣西球星朱芳雨的店噢。
既不是中規(guī)中矩的茶餐廳風(fēng)格,也不是清一色的工業(yè)風(fēng),“表妹”的現(xiàn)代感十足。
木桶蛋撻超級好吃而且夠香濃,是葡式蛋撻的烤法,喜歡吃蛋撻水的朋友福音來了!
紅米腸幾乎是每桌必點,外軟韌內(nèi)酥脆,口感相當(dāng)有層次,還配有醬油和芝麻醬兩種口味的蘸醬。
這道菜比較討顏控的喜,其實也就是油堆了。
這味那味休閑餐廳
人均:60元
地址:萬象城負一樓B170
位于太興旁邊,兩者還是存在比較大的競爭的,這味那味走輕食路線,很多人都知道的五色小籠包。
五種顏色,一份28元的價格還行。原味、紫薯、香辣、黑松露、絲瓜蝦仁。湯汁很足,無論是顏值還是口味上都能達到小編的標(biāo)準(zhǔn)了。
臘味飯澆上配的醬汁很入味很好吃,臘腸非常香,油滋滋的,飯很柔潤有嚼頭。
半閑居
人均:79元
地址:民族大道63號陽光100城市廣場2樓
半閑居花開遍地,名字就十分有意境。說起半閑居不得不想起它家的茶點,每一道都是精品。
蝦餃很好吃,皮薄,蝦仁夠大也夠脆彈,一份四個對小編來說真的太塞牙縫啦。
糯米釀雞翅的味道很不錯,有新意,糯米里面還包有肉什么的很贊。
醬汁蒸虎皮鳳爪是廣式早茶里常見的一款,骨肉分離,表皮酥脆,入口嚼勁十足,味道那是相當(dāng)不錯。
9月23日7時36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞記者實地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅持尋找,最終得以團圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會提升口感,而威士忌加冰塊后口感會更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時加糖,對營養(yǎng)成分會有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個小時,瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;