近日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，成都某品牌火鍋店店長在后廚隨地小便，視頻顯示，男子上身穿著黑色體恤衫，下身穿著灰色衛(wèi)褲，疑似在后廚方便，爆料員工自稱因與門店有糾紛，才選擇將該事件進(jìn)行曝光?；疱伒旯ぷ魅藛T回應(yīng)稱，已經(jīng)了解了這個(gè)情況，會(huì)進(jìn)行核實(shí)，并向公司反饋。如果屬實(shí)，一定會(huì)嚴(yán)肅處理。

火鍋店員工稱店長在后廚上廁所

2025年1月16日，四川成都的一家火鍋店內(nèi)發(fā)生了一起引起廣泛關(guān)注的事件。

據(jù)一名網(wǎng)友發(fā)布的視頻和相關(guān)報(bào)道顯示，該火鍋店的一名員工聲稱其店長曾在后廚上廁所，這一行為引發(fā)了公眾對(duì)食品安全問題的高度關(guān)注。

視頻發(fā)布后迅速在網(wǎng)絡(luò)上流傳開來，許多消費(fèi)者表達(dá)了他們對(duì)于此類不當(dāng)行為的擔(dān)憂。

面對(duì)輿論壓力，涉事火鍋店——“燒火鋪即享火鍋”的工作人員在接受采訪時(shí)回應(yīng)稱，公司已經(jīng)注意到了這個(gè)問題，并承諾會(huì)立即展開調(diào)查核實(shí)情況。

此外，他們表示將根據(jù)調(diào)查結(jié)果采取相應(yīng)的措施，確保類似事件不再發(fā)生，并向社會(huì)各界公開處理進(jìn)展。

目前，具體的情況還在進(jìn)一步調(diào)查之中，官方尚未公布最終結(jié)論。

不過，這起事件無疑給餐飲行業(yè)敲響了警鐘，提醒所有從業(yè)者必須嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客的飲食安全。

案件發(fā)生以后，有網(wǎng)友表示，這樣的事情真的太不專業(yè)了!作為一家正規(guī)經(jīng)營的企業(yè)，怎么能讓這樣的事情發(fā)生在廚房里?管理層應(yīng)該負(fù)起責(zé)任來，加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)道德教育，而不是讓顧客來監(jiān)督你們的工作環(huán)境!

也有網(wǎng)友認(rèn)為，什么叫做“會(huì)進(jìn)行核實(shí)”?這不是明顯的推諉責(zé)任嗎?如果真是這樣，那這家店的管理水平也太差了吧。

希望相關(guān)部門能介入調(diào)查，給廣大消費(fèi)者一個(gè)滿意的答復(fù)，別再讓我們吃著火鍋還擔(dān)心自己的健康了!

那么，如果證實(shí)火鍋店店長確實(shí)在后廚上廁所，這種行為違反了哪些法律法規(guī)呢?

根據(jù)《食品安全法》以及相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范，食品加工場所(包括但不限于餐廳、食堂等)必須保持清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁非生產(chǎn)性活動(dòng)在此類區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。

具體而言，任何人在食品準(zhǔn)備區(qū)內(nèi)的排泄行為都是嚴(yán)重違反衛(wèi)生規(guī)定的。

一旦確認(rèn)屬實(shí)，涉事人員不僅可能面臨行政處罰，如罰款或吊銷營業(yè)執(zhí)照，甚至還有可能觸犯刑法中有關(guān)危害公共安全罪的規(guī)定。

因此，火鍋店管理層有義務(wù)確保員工遵守這些規(guī)定，維護(hù)良好的用餐環(huán)境。

來源：木子學(xué)法律

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