導語：一月份是辭舊迎新的月份，這個月的人們會懷舊、會祝福、會希望，總之是一個。期待的月份。那么，大家知道一月份是冬天還是春天？一月屬于冬天還是春天？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。
一月份是冬天還是春天
冬天
一月份是冬天，立冬，表示冬季自此開始，傳統(tǒng)上是以二十四節(jié)氣“立冬”作為冬季的開始。“立冬”意味著風雨、濕度、光照、氣溫等，處于轉(zhuǎn)折點上，從秋季漸向冬季氣候過渡。冬季太陽直射點向南移動到南回歸線，再折回向北。立冬時節(jié)，北半球的太陽高度變小，白晝時間縮短，北半球獲得太陽的輻射量越來越少，但由于此時地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量，所以還不很冷。
孟冬（立冬至小雪）期間，在晴朗無風之時，常會出現(xiàn)風和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣，在民間有“十月小陽春”一說。在南方部分地區(qū)初冬（孟冬）這時期一般不會很冷，但隨著時間推移，冷空氣頻繁南下，氣溫逐漸下降。北方地區(qū)，在進入冬季前至春季這段時間都很寒冷，冬季幾個節(jié)氣的氣候變化不明顯，下雪是北方冬季的主要特征。
冬季
雪是北方冬季的重要標志，在我國北方黃河中下游及其附近地區(qū)，冬季大雪節(jié)氣的雪卻往往不如小雪節(jié)氣來得大，其原因主要是因為小雪節(jié)氣在前，氣溫高，空氣中的水汽總量比大雪節(jié)氣大，下大雪的可能性也越大。實際上，黃河中下游及其附近地區(qū)全年雪最大、大雪最多的節(jié)氣，既不是“小雪大雪”，更不是“小寒大寒”（因為那時氣溫更低、大氣中水汽更少），而是在春季的雨水節(jié)氣。
在我國南方一些地區(qū)，立冬至小雪節(jié)令（相當于農(nóng)歷十月）期間，常會有一段溫暖如春的天氣，以致一些果樹誤以為春天到來，二度開花，正所謂“八月暖九月溫，十月還有小陽春”。在冬天季節(jié)，所謂“冷在三九”，“三九天”之前通常不會很冷。以冬至逢壬日為起點，每“九天”算一“九”，第一個九天叫做"一九"，第二個九天叫"二九"，依此類推，一年中最冷的時期便是"三九天"。自冬至節(jié)氣起，開始進入“三九天”，強冷空氣南下頻繁，氣溫驟降，天氣寒冷。所以，冬季真正寒冷，是在冬至后。
冬天圖片
一月份推薦食譜
1、當歸桂圓燉羊肉
材料：當歸15克，桂圓10克，枸杞15克，羊肉500克。
做法：羊肉切塊，加生姜用開水稍煮，水漂瀝干，加入各藥、上湯，隔水燉熟，飲湯吃肉。
2、南瓜雞肉飯
材料：雞肉適量，南瓜300克、香菇8朵、洋蔥半個
做法：將食材全部洗凈切成小粒，先下雞肉翻炒至變色，依次下入洋蔥、南瓜、香菇翻炒，調(diào)味，倒入鍋中，加米飯蒸熟即可。
3、西蘭花炒胡蘿卜
材料：西蘭花一小顆、胡蘿卜兩根
做法：將西蘭花切小朵、胡蘿卜切片，分別放入沸水中焯一下，先將胡蘿卜倒入鍋中翻炒，然后加入西蘭花，加雞精、食鹽、生抽等調(diào)味即可。
4、韭菜炒羊肉
材料：韭菜50克、羊肉300克
做法：將羊肉洗凈切成薄片，韭菜洗凈切小段，先將羊肉倒入鍋中，加生姜、蒜末等炒香，炒至九成熟的時候，倒入韭菜、食鹽、味精調(diào)味即可。
5、甘蔗馬蹄汁
材料：甘蔗、荸薺適量
做法：將甘蔗和荸薺洗凈后，倒入榨汁機中，倒入適量的涼白開攪打成汁，可以加入少許的冰糖。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
