導語：大家都知道，11月是一年中的第11個月份，這個月是小月，共有30天。十一月是有一些別名的，如十一月也叫霜月。那么，今天小編就來講講，十一月為什么叫霜月？11月份為何叫做霜月？以下就是小編今天給大家?guī)淼膬?nèi)容，希望能夠幫到大家哦！
十一月為什么叫霜月
十一月
十一月天氣轉冷，開始霜降，所以叫“霜月”，即“結霜的月”。從這個季節(jié)開始天氣會逐漸變得寒冷。十一月又被稱為仲冬、子月、辜月、黃鐘、霜月、寒月、葭月、正冬、暢月。
在一年之中沒有閏月的情況下，農(nóng)歷十一月就是一年之中的第十一個月份，而因為是二十四節(jié)氣中的冬至所在的月份，所以農(nóng)歷十一月又被稱為冬月，又稱仲冬、葭月等等。
根據(jù)我國農(nóng)歷歷法規(guī)定，冬至這個節(jié)氣必須出現(xiàn)在11月，如果運行出現(xiàn)誤差，則運用閏月的設置來進行調(diào)整。
冬至是時年八節(jié)之一，中華民族自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統(tǒng)，以示孝敬、不忘本。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。祭祖的同時，有的地方也祭祀天地神靈，供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。
冬至被視為冬季的大節(jié)日。在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的講法，冬至又被稱為“亞歲”、“小年”，一是說明年關將近，二是表示冬至的重要性。古時候，漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。
月份
十一月份推薦食譜
一、山藥炒黑木耳
1，材料：山藥350克、胡蘿卜70克、黑木耳5克
2，做法：將山藥和胡蘿卜洗凈后去皮切片，黑木耳泡發(fā)，三種食材同時放入鍋中焯一下，倒入油鍋中翻炒均勻，調(diào)味后即可出鍋。
3，營養(yǎng)價值：黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；此外黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
山藥含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，這些物質(zhì)對脾胃的消化吸收有提升作用；山藥含有皂甙，具有潤滑，滋養(yǎng)的功效，因此有益于肺氣，能滋補肺陰。
二、白果炒羊肉
1，材料：羊肉250克、白果50克
2，做法：將羊肉剁成條塊，加蛋清、水淀粉腌制，白果泡發(fā)后入沸水焯一下，先將羊肉煸炒至九成熟后，倒入白果翻炒，加入調(diào)味料進行調(diào)味即可。
3，營養(yǎng)價值：補血、利尿調(diào)理。
月份圖片
三、豆腐海帶湯
1，材料：豆腐150克、海帶50克
2，做法：將海帶洗凈切條，豆腐切小塊，先將豆腐煎一下，放水燒開，加入海帶同煮，調(diào)味。
3，營養(yǎng)價值：海帶豆腐湯含有豐富蛋白質(zhì)(這類的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白)、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵，皂角苷，碘等等，有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。
四、腰果炒雞丁
1，材料：雞胸肉250克、腰果50克、胡蘿卜1根、黃瓜1根
2，做法：將雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜洗凈后切成丁，先將雞丁炒至變色后，加入胡蘿卜、黃瓜、腰果翻炒均勻，調(diào)味即可。
3，營養(yǎng)價值：堅果不飽和脂肪酸與動物蛋白的完美邂逅，雞肉脂肪含量少，不怕發(fā)胖哦
五、核桃杏仁牛奶
1，材料：核桃30克、牛奶250克、杏仁15克
2，做法：將核桃仁洗凈壓碎磨成漿，杏仁磨成粉，將牛奶放入燉鍋內(nèi)，加入核桃仁漿、杏仁粉、冰糖煮沸，倒入杯中，撒上少許的核桃仁碎即可。
3，營養(yǎng)價值：潤肺通便、祛咳祛痰。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
