天氣網(wǎng) ?每個節(jié)氣或傳統(tǒng)節(jié)日到來之際，我國各地就會舉行各種各樣的習俗活動，而夏至作為我國傳統(tǒng)節(jié)氣之一，夏至到來的時候，習俗活動肯定是會有的，習俗的表現(xiàn)可以在活動上，也可以在飲食上。那么，夏至節(jié)氣的習俗都有哪些呢?夏至節(jié)氣南北方習俗吃什么?小編帶你一起來了解夏至節(jié)氣的相關習俗。
夏至節(jié)氣的習俗 夏至節(jié)氣南北方習俗吃什么
夏至節(jié)氣的習俗
夏至節(jié)氣的習俗：南方
嶺南：夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”。廣西的欽州、玉林等地區(qū)的人也是非常喜歡在夏至吃狗肉和荔枝的。據(jù)說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”之說，故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續(xù)到今?！俺粤讼闹凉?，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基于這一良好愿望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。如今隨著人們生活水平的不斷提高，家家戶戶在夏至日殺狗的景致今天已不復存在。然而，家家戶戶吃狗肉的習慣依然如故。
紹興：舊時，在浙江紹興地區(qū)，人們不分貧富，夏至日皆祭其祖，俗稱“做夏至”，除常規(guī)供品外，特加一盤蒲絲餅。而紹興地區(qū)龍舟競渡因氣候故，明、清以來多不在端午節(jié)，而在夏至，此風俗至今尚存。
無錫：夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓?！背赃^餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
夏至節(jié)氣的習俗
夏至節(jié)氣的習俗：北方
北京：“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃面。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。夏至這天，北京各家面館人氣很旺。無論面館的四川涼面、擔擔面、紅燒肉面還是炸醬面等等，各種面條都很“暢銷”。
山東：夏至這天山東各地普遍要吃涼面條，俗稱過水面，有“冬至餃子夏至面”的諺語。萊陽一帶夏至日薦新麥，黃縣(今龍口市)一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個精致的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴里撈，既吃了麥粒，又是一種游戲，很有農(nóng)家生活的情趣。平陰一帶，夏至日祭祀祖先。
夏至節(jié)氣的習俗：風俗活動
祭神祀祖：夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈?！敝艽闹良郎瘢鉃榍宄哪?、饑餓和死亡。夏至日正是麥收之后，農(nóng)人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。
消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭?！薄吧取?，借以生風;“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，進而成為制度。
什么是習俗
習俗
東漢學者許慎將習字解釋為“數(shù)飛也”，即練習或學習飛行的意思，這是習字的本義。習字隨著人類社會文化的發(fā)展，在本義基礎上又演變出多種重要含義，習慣、習性便是其中的一種?！抖Y記·樂記》說：“五年視博習親師”，學者解釋其中的習字含義是“常也”。常即經(jīng)常、慣常。經(jīng)常、慣常自然成為習慣，這便是習俗的習的基本定義。俗字最早見于西周金文(銅器銘文《衛(wèi)鼎》等)?！墩f文解字》說：“俗，習也”。這是用轉注的方法來解釋俗字的含義，表示俗與習在意義上具有同一性的一面?！吨芏Y·大司徒》疏說：“俗，風俗也”;《荀子富國》注說：“俗，謂民之風俗也”;《呂覽·長攻》注說：“俗，常也”;《周禮·大司徒》注說：“謂常所行與所惡也”。根據(jù)以上解釋可知，俗的意義與習字相近或相通，確切而言，便是風俗的意思。習與俗連文合并成習俗一詞，大約始自春秋戰(zhàn)國時期?！盾髯訕s辱》說：“是注釋習俗之節(jié)異也”;《春秋繁露--王道通》說：“人主以好惡喜怒變習俗”;《戰(zhàn)國策·趙策》說：“常民溺于習俗”。按古代經(jīng)史學家的解釋，前述文句所見的習俗一詞，均是風俗習慣的意義。
綜合前述解釋和實際情況剖析，可以認為，凡有一定流行范圍，一定流行時間或流行區(qū)域的意識行為，無論是官方的，民間的，均可稱為習俗，這亦是習俗的基本定義。
想了解更多夏至節(jié)氣相關知識請關注》》》》二十四節(jié)氣之夏至節(jié)氣專題
相關推薦
夏至節(jié)氣與風俗活動 二十四節(jié)氣夏至民風民俗
夏至吃什么傳統(tǒng)食物 2018夏至不同地區(qū)食俗盤點
夏至北方吃什么傳統(tǒng)食物 夏至北方人吃各式各樣的面
夏至節(jié)氣的圖片 2018二十四節(jié)氣之夏至微信圖片?
夏至節(jié)氣的詩句 2018關于夏至節(jié)氣的詩賞析?
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
