導(dǎo)語(yǔ)：12月7日即將迎來(lái)大雪節(jié)氣，這一天南方或是淅淅瀝瀝的冷雨，北方或是漫天飄絮的大雪。進(jìn)入大學(xué)節(jié)氣后降溫、大風(fēng)天氣頻發(fā)發(fā)生，首先要做好御寒準(zhǔn)備，天寒地凍，養(yǎng)生要從飲食抓起。大雪節(jié)氣溫補(bǔ)養(yǎng)生宜吃三大食物，分別是大白菜、大紅蘿卜纓和大蔥。通常被認(rèn)為是這個(gè)節(jié)氣較好的食療佳品。
大雪節(jié)氣溫補(bǔ)養(yǎng)生宜吃三大食物：大白菜
一、大白菜：皮膚干，大白菜護(hù)膚養(yǎng)顏
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，冷冷的寒風(fēng)讓不少朋友的皮膚開始出現(xiàn)干燥的情況，不少上班族到了單位之后，又關(guān)在開著暖氣的空調(diào)間里，皮膚的水分也相應(yīng)地流失得更快。對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，大白菜不僅是有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，而且冬季吃還有護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。這主要是因?yàn)榇蟀撞酥泻胸S富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。
專家特別提醒廣大讀者朋友，大白菜要豎著切，因?yàn)檫@樣切對(duì)保存水分更好，菜內(nèi)的水分損失減少，水溶性營(yíng)養(yǎng)素丟失也會(huì)減少。其次，這樣切白菜容易熟，維生素的損失減少。再次，大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利于刺激腸蠕動(dòng)，以增加排毒護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。
大雪節(jié)氣溫補(bǔ)養(yǎng)生宜吃三大食物：大紅蘿卜
二、大紅蘿卜纓：嫌陽(yáng)光弱，大紅蘿卜纓補(bǔ)鈣
大雪節(jié)氣的到來(lái)，標(biāo)志著秋冬季節(jié)交替正式開始，這是時(shí)節(jié)陽(yáng)光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食欲均會(huì)發(fā)生變化。所以，要適當(dāng)調(diào)整日常的飲食，保證身體充足的鈣源，讓冬天過(guò)得暖洋洋。
鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分，被譽(yù)為人體的生命金屬。冬季日照的時(shí)間減短，會(huì)影響維生素D的形成，天冷人體尿量增加，無(wú)機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，因此，應(yīng)該及時(shí)予以補(bǔ)鈣。
蘿卜纓和很多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳。
大雪節(jié)氣溫補(bǔ)養(yǎng)生宜吃三大食物：大蔥
三、大蔥：陽(yáng)氣藏，來(lái)根大蔥能“通陽(yáng)”
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，大雪節(jié)氣前后，天氣寒冷，陽(yáng)氣潛藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季應(yīng)該注重對(duì)陽(yáng)氣的護(hù)養(yǎng)。
大雪節(jié)氣前后是風(fēng)寒感冒的高發(fā)階段，風(fēng)寒感冒的主要癥狀是怕寒怕風(fēng)，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺(jué)得舒服點(diǎn)。流鼻涕是清涕，白色或稍微帶點(diǎn)黃;如果鼻塞不流涕，喝點(diǎn)熱開水，開始流清涕，這也屬于風(fēng)寒感冒。風(fēng)寒感冒雖然病因是感染了風(fēng)寒之邪，但是人體抵抗力下降即中醫(yī)常說(shuō)的正氣不足，陽(yáng)氣被壓制，難以抗衡陰寒之邪是內(nèi)因。所以，天氣寒冷的時(shí)候適當(dāng)吃些益氣通陽(yáng)的食物，有助于預(yù)防風(fēng)寒感冒。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
